作者:韩民族日报 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 国外咖啡信息 > 2024-12-22 11:08:52
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
(图片来源:Getty Images Bank)
|
5月24日,韩国农林畜产食品部和韩国农水产品流通公社(aT)公布了含上述内容的《咖啡类市场报告》。据该报告调查显示,韩国20岁以上的成人,每人年均所喝的咖啡量从2012年的288杯,增长至去年的377杯,每年增长7%,去年每人日均所喝咖啡量首次超过一杯以上。每杯咖啡以10克为基准,用一年的咖啡消费量除以成人人数便得出该数据。
调查显示,韩国人喝咖啡最多的场所为公司。以有咖啡消费经验的606名成人为对象进行的消费者特性调查结果显示,回答(多选)称经常在公司喝咖啡的最多,占全体受访者的34.1%,其后是家(26%)和咖啡店(23.7%)。经常喝咖啡的时间为“午餐后”的最多,占27.6%;其次是“上班后或上午”(20.4%)。
据该报告显示,韩国咖啡销售市场规模从2014年的4.9022万亿韩元,到2016年增长至6.4041万亿韩元,两年内增长了30.6%。尤其是咖啡专卖店市场规模从2014年的2.6万亿韩元,到去年增长至4万亿韩元,增长了53.8%。除咖啡专卖店以外的咖啡成品市场规模从2014年的2.3022万亿韩元,到去年增长至2.4041万亿韩元,仅增长了4.4%。比较其增长趋势,预计是咖啡专卖店的扩张带动了咖啡市场的发展。
韩国咖啡贸易收支时隔4年出现了逆差。虽然韩国不是直接种植咖啡的国家,但是利用进口的咖啡进行加工后再出口,几乎每年都是贸易顺差。主要出口国为俄罗斯、中国、希腊等。去年出口额为1.8021亿美元,减少了7.1%,出现了2421万美元的逆差。韩国农林部分析表示,“最近,咖啡类产品出口减少是因为主要出口市场俄罗斯、南非等国家的经济不振,以及政治、经济原因导致的对华出口的减少”。
韩語原文: http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/795990.html
2017-05-26 11:55:10 责任编辑:韩民族日报
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)