9款一看就会的咖啡特饮做法——COFFEE AROUND THE WORLD

作者:咖啡沙龙 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-04-28 08:25:06

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今日与大家分享9款世界不同国家与地区的咖啡饮品,充分体现各个地区饮料特色的同时也简单易懂,适合咖啡馆特饮与家庭制作,喜欢花式创意咖啡的朋友不可错过!


 

 
1葡萄牙——MAZAGRAN

 

 

1.柠檬榨汁

2.咖啡中加糖

3.将柠檬汁加入咖啡

4.最后倒入装有冰块的杯中

 
2德国——EISKAFFEE

 

 

1.往杯中勺入冰淇淋

2.加入咖啡

3.盖上已打发的鲜奶油

4.最后在表面撒上巧克力粉
 

 
3越南——CA PHE SUA DA

 

 

1.在杯中加入甜炼乳

2.往滴滤器中加入咖啡粉与热水

3.将滴滤器放在杯上过滤

4.搅拌后倒入装有冰块的杯中
 

 
4法国——CAFE AU LAIT

 

 

1.加入咖啡

2.倒入牛奶
 

 
5希腊——FRAPPE

 

 

1.往杯中加入速溶咖啡粉

2.加入糖

3.倒入少量水

4.用搅拌器混合搅拌至半满

5.最后加入冰块与冰水
 

 
6香港——YUANYANG

 

 

1.向杯中加入炼乳

2.加入咖啡并进行搅拌

3.将黑茶倒入杯中

4.最后加入冰块
 

 
7意大利——MAROCCHINO

 

 

1.萃取一份浓缩咖啡

2.将打发好的牛奶倒入咖啡中

3.最后在表面撒上可可粉

 
8奥地利——KAISERMELANGE

 

 

1.分离蛋黄至杯中

2.往杯中加入蜜糖,搅拌均匀

3.缓慢倒入咖啡同时搅拌
 

 
9爱尔兰——IRISH COFFEE

 

 

1.往杯中倒入咖啡

2.加入红糖搅拌

3.加入威士忌

4.在表面铺上已打发的奶油

温馨提示:

单位份量:

1tsp≈5ml

1tbsp≈15ml

1shot≈30ml

生活中的咖啡往往就是如此,九款咖啡特饮简单易学,它不需要高度精准的仪器,也不需要有多么标准的比例,简单的搭配,好喝,舒服,足矣。

2017-05-05 15:12:19 责任编辑:咖啡沙龙

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