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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球高品质咖啡界的领航者意利咖啡 （illycaff）隆重宣布入围第二届Ernesto Illy 国际咖啡奖决赛的九个国家，该奖项旨在表彰为高品质咖啡产业的可持续发展作出卓越贡献的咖啡种植户。 奖项设立初衷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 参赛选手库尔班江热夏提正在冲煮咖啡 8月24日，新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛在乌市举行，来自全疆各地州的30余名咖啡师，现场冲煮，浓郁的咖啡香气在长沙路368号院四散开来。 比赛中，选手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月28日，2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州隆重上演。据主办方介绍，EIC今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛区，共12名选手晋级，28日汇集广州，争夺唯一一个获得机票前往意大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸咖啡竞赛【２０１７世界虹吸咖啡竞赛台湾选拔赛】欧客佬精品咖啡满贯本垒打！二王二后囊括决赛四强！欧客佬精品咖啡成绩斐然，台湾选拔决赛全台前六强即席卷四名。团队表现优异！ 欧客佬精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月9日，2017年东莞市创意咖啡达人赛第四场，暨大岭山赛区比赛在大岭山工业咖啡馆开赛。本场比赛由东莞市咖啡行业协会主办，大岭山工业咖啡馆承办，大岭山No coffee餐吧、大岭山心情加油站Cafe协办。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新消息！台湾咖啡选手王策，参加世界咖啡冲煮大赛传出捷报，他在布达佩斯举行的世界赛中，击败多国好手，拿下今年世界大赛冠军，他在去年世界大赛排名第三，而他的父亲是台商，目前是全大陆最大的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王策于世界杯冲煮咖啡大赛中夺下冠军。图／摘自Chad Wang - Brewing With Style 被视为咖啡界新星的王策（Chad Wang），台北时间6月15日时于布达佩斯所举办的世界杯冲煮咖啡大赛当中，击败来自世界各
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澄迈举办工会杯咖啡技能比赛 海南日报金江6月15日电(见习记者 陈卓斌)6月10日，澄迈举办2017年澄迈县工会杯咖啡技能比赛。来自全县的13位参赛咖啡师在福山同台竞技，最终选手廖永华摘得一等奖。 据了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获得第二名的本土职校毕业生梁旭戡在比赛中。 广州日报讯 （全媒体记者 陈臣 摄影报道）昨日， 2017中国咖啡师技能大赛华南赛区的比赛在广东创新科技职业学院落幕。经过为期两天的比赛，3名选手脱颖而
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 21名咖啡师角逐全国赛入场券 东莞时间网讯昨日，中国咖啡师技能大赛华南赛区比赛在广东创新科技职业学院开赛。比赛由中国果品流通协会咖啡豆分会主办，东莞市咖啡行业协会承办。本届大赛设有4个分赛区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午，2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛（济南赛区）在济南世茂国际广场开赛，15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐，最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情，为泉城奉上一
澄迈县委书记吉兆民为来自哥伦比亚的冠军颁奖。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月28日下午，第六届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在澄迈福山咖啡文化风情小镇圆满落幕，来自波兰、意大利、肯尼亚等国际以及我国各
『 2017 CTI 咖啡拉花大赛正式启动啦！ 』 杭州 | 厦门 | 成都 | 深圳 | 上海 5大城市报名都已开通 小伙伴们开始行动吧！！！ 每站的冠亚军将直降 上海总决赛，进行终极PK ！ 杭州站（6月21-22日）已报满 厦门站（7月19-20日）开始报名 成都站（8月16-17日）
无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且
3月25日，东莞市创意咖啡达人赛首场中心城区比赛于莞城西城楼文创园举行，咖啡文化的交流，冲泡技巧技术的切磋，于现场形成优美的风景线。亲手制作一杯浓郁精粹的咖啡，让人从繁忙工作中抽离，缓解紧张的心情。而品尝一杯咖啡，从嗅觉到味觉的全面调动，细赏
你好，四月！ 朋友圈又被这一句刷屏了 新的一月， 自然是要尝试一点新鲜的东西。 于是，愚人节前夕，星爸爸赶着出新品了 春日新品，清椰冰摇咖啡 浓缩咖啡+椰子水=清椰冰摇 看看，这名字这配方 光听着就感觉一股清新扑面而来 让人好不期待！ 你好，四月， 一
2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东，最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后，我们
一年一度的咖啡比赛季结束了，黑手这几天靠着各方施舍的午饭抗！过！来！了！（太感谢！）现在想去吃点好的，再做个全身按摩。 但是！精彩小干货拿在手里，还很新鲜热乎，放凉了不太好，所以。。。就有了今天这篇推文。 （这是一条避免废话太多的分割线） 首
赛前讲座 胶东在线3月12日讯 (记者 尹伟华 实习生 马思琦)3月11日上午，阳光明媚，拂面的春风中飘来阵阵醇香。诚品杯全国拉花擂台挑战赛山东分赛在烟台大悦城7楼良食局正式拉开帷幕。此次赛事吸引了32位业内最一流咖啡师们同台竞技，为港城市民奉献了一场充
（1） Espresso部分 从评分表上我们可以看到分数基本都只在平均水平左右。其实在赛前练习时间里，我们每喝到ESPRESSO的时候心里都暗暗担心。主要有可能是因为长途飞行的 原因，导致咖啡失去了原本的很大一部分风味，那也有可能是当地的湿度环境导致。在评分
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