手冲咖啡萃取时间太长怎么解决？为什么冲咖啡积水流速很慢？
相比水温、研磨度、粉量、比例这类实打实的可控量，时间往往更为随机，同时也是更为被动的角色，因此对于很多新手来说，这是一个难以把握的参数，但同时却是检验流速的最佳标准。对于时间上的问题，不少小伙伴曾向前
今天给大家介绍几款比较知名的咖啡品牌，不知道大家有没有喝过呢。1、星巴克星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界知名的咖啡零售商，烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡。星巴克已经在中国200多个城市开设来超过
相比水温、研磨度、粉量、比例这类实打实的可控量，时间往往更为随机，同时也是更为被动的角色，因此对于很多新手来说，这是一个难以把握的参数，但同时却是检验流速的最佳标准。对于时间上的问题，不少小伙伴曾向前
不少咖啡师之间会莫名达成一个共识：想要辨别一家咖啡馆的好坏，直接点一杯澳白便知道了，澳白做得好，其他咖啡也基本会在水准之上。当问道为什么时，这些咖啡师则回答：因为这是最容易“犯错”的奶咖。争议最大的意
冷萃～冷萃～顾名思义是用低温冷水制作的咖啡，最常见的做法是用常温水（冷开水）浸泡咖啡粉后放入冰箱，然后等待冷水将风味物质提取出来，最后过滤得到咖啡液。但其实，冷萃咖啡除了可以用常温水萃取，也能用冰水制
如果你是咖啡的狂热爱好者，那么你一定会制作冷萃咖啡；如果你是新手刚入坑，那么你更应该学习冷萃咖啡的制作，这不仅是你学习咖啡制作的开始，也是你步入这个坑的选择！冷酿的比例是多少？如果您想装瓶冷咖啡，那么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）创业十七年来，我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解，我们牺牲短期利益，是为了将来更好的奔跑。面对2016年的