热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
良多人都不知道Flores的AP咖啡豆是什么品种,其实它是罗巴士打咖啡豆,这款咖啡豆特征较纯,而且酸味不高,在欧洲的意年夜利、法国和瑞士等国家都喜欢用它来做意式特浓espresso的并配,笔者试过单饮的味道也不错苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆,而另一半
NOZY COFFEE 三宿店 店名原文的意指最纯粹的咖啡,咖啡豆的生产地、处理方式都相当明确地公佈给消费者。烘豆师根据多年经验累积而焙煎出的豆子不失原本的个性,不妨来体验一下这样的专业魅力。 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com 东京都世
COFFEE HOUSE NISHIYA 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com 咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同,MENU 也不一样,有较多选择,例如午餐时间有铺满起司的法式土司(650円),下午茶时段有香蕉咖啡(700円)及卡式达布丁(650円)
COUTUME 这家位于青山骨董通上开幕还不满一年,被法国巴黎评选为「能够喝到最美味咖啡的店家」,店内装潢也承继巴黎的时尚感。引进目前日本只有两台的最新型机器「STEAMPUNK」,取代依般的滤纸,透过精细的金属过滤器将咖啡豆原有的香味及口感完整地粹炼出来
BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com 採用鹿儿岛县专业烘培店家 VOILA 咖啡豆。首先推荐的是 Cafeacute; Latte、Cappuccino,依照季节或当天气候情形而提供的手冲单品咖啡(small280円、large350円),以及M
No.2 Doutor Coffee 我觉得Doutor Coffee的咖啡是为日本人而制的。在自家工厂直接烘培的咖啡豆很香很浓郁,配餐菜单中的食物都很美味。还有很多人是因为好吃的配餐食物而支持Doutor的哦。
最初,其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际,可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期,而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推测是当时被携带进来的。然而能与外国人接
云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候,非常适宜阿拉毕卡(小粒咖啡)的生长。隆阳区潞江坝,地处高黎贡山东麓,怒江两岸,位于东径98449905,北纬24462533,海拔640米3510米,小粒咖啡种植区域大部分在海拔8001200米地区,少部分已种植
澳大利亚山顶村XF 生产国:澳大利亚 等级:XF 种植区域:新南威尔士州 厂牌:山顶村 处理方法:干法加工 外观:6d/300gr,SCR17-18 品种:波旁 注:山顶村位于澳大利亚新南威尔士州宁宾,处于亚热带气候,其种植区域本身是一座死火山,海拔在1400米以上并拥有
爪哇的咖啡产量不小,但可惜的是目前绝大部分是风味不佳的罗布斯塔种,高品质的阿拉比卡豆所剩无几,这是因为1970年代的一次咖啡灾害使得咖啡农弃品质高却娇弱的阿拉比卡,该种产量大、容易照顾但却品质低的罗布斯塔,目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木,种类很多,被
曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。说来好像夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年海湾战争爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了,当镜头对着
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼
曼特宁咖啡 她风味非常浓郁, 香 、 苦 、醇厚,带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制 冰咖啡 时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。 经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿
味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树,人们不得不放弃已经经营了多年的阿