热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
现代人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评颇佳的咖啡馆，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受
我们热爱咖啡。除了水，我们只想喝咖啡。咖啡是世界第二大流行饮品。它的魅力无人能挡。但你是否想过要放弃咖啡呢?咖啡喝得太多是否有害健康呢?咖啡到底能不能预防胰腺癌或是肾癌呢?咖啡会不会让你的血压直线升高呢?这一系列的疑问终于水落石出。经过长时间
咖香导读：大家经常说到的海拔高低决定豆子的风味，说到海拔高的豆子，脑海经常会浮现风味突出，口感醇厚等印象。然而，海拔是不是决定豆子主要风味的唯一因素呢?!科学证明这种学说不完全值得信任。 你是否向咖啡师询问怎么样的咖啡才好喝?如果你问过，你得
小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡口味或降低深焙豆焦苦味) 3～3.5刻度(浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙) 2.5刻度(适合重口味，但深焙豆不宜) 磨豆机刻度越小，磨粉越细，咖啡越浓厚，以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言，刻度3～3.5浓淡适中，最适合手冲。
咖啡拉花如何影响奶咖口感： 一.牛奶的准备： 奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。 冬天：温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度： 在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融
咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日
你是不是还用着最传统的速溶咖啡冲泡咖啡呢?没错，最传统的速溶咖啡饮用方法，就是先温杯，加入速溶咖啡和热水，然后搅拌。但是除此之外呢?有没有其他的方法将速溶咖啡吃出不一样的花样呢? 1、搭配甜品、冰淇淋 在很多的甜品店、冰淇淋店等最常见的一种方法
德龙DeLonghi 22.110.B 黑色全自动咖啡机 晒单之旅正式开始。 首先先说故事背景：青椒打算为极客众员工们提供一下优惠的福利待遇(插播一句现在还招人)，作为一个NB的team团队，天天想喝咖啡却只能用速溶咖啡代替那太不够逼格了，所以必须要买个磨豆的咖啡机
咖啡以其香浓的气息，圆润的口感以及甘醇的味觉而成为了饮品界的宠儿。人们的繁忙工作离不了咖啡的提神去乏作用，人们的悠闲生活少不了咖啡的惬意点缀。对咖啡的钟爱驱使人们不断地研究咖啡，为了让咖啡的风味展现的更淋漓尽致，加工之后而产生的咖啡种类越
(1)牛奶温度 牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度就越底。当牛奶在发泡时，起始的
最近真的开始迷上了黑咖啡，无论是从它的研磨，还是它的萃取，每一个部位都想做到令自己满意。学习做一杯咖啡真的很有乐趣。制作一杯好的咖啡，就如同经营一段爱情一样。如果你懂得烘培，如何让它刚好走到City Roast(城市烘焙)。研磨、选用水质、控制水温、
1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的黑咖啡，再用
很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗?!为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少?!怎样的油脂才算完美的Espresso?! 如果要说油脂这个问题我们从这两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水
商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。 百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班商用半自动意式咖啡机操作教学中，关于如何正确的使用咖啡制作意式浓缩咖啡，和
1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他已要了二十回，问我能不能再给他几口咖啡。『不行，主子，医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到，你的胃不好，提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九
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