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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
中国咖啡种类 云南咖啡小粒咖啡介绍

中国咖啡种类 云南咖啡小粒咖啡介绍

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝,我们云南咖啡在世界上得过奖,我们云南咖啡在世界上很有名,很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果,这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2015-02-02 云南咖啡豆

蓝山咖啡的真假鉴别 如何鉴别真假蓝山呢?

蓝山咖啡的真假鉴别 如何鉴别真假蓝山呢?

咖啡爱好者通常都认为蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,蓝山绝对也是世界上最贵的咖啡之一。蓝山咖啡所拥有的经典的平衡,确实是罕见的、难以企及的 如何鉴别真假蓝山呢? 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积

2015-02-02 蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡 蓝山咖啡怎么煮

牙买加蓝山咖啡 蓝山咖啡怎么煮

用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡,用心萃

2015-02-02 蓝山咖啡豆

印尼猫屎咖啡 世界上最贵的单品咖啡

印尼猫屎咖啡 世界上最贵的单品咖啡

猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,在苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物,这种麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果子,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,但坚硬的硬果核无法消化,随粪便排出,粪便就成了一粒粒的咖啡豆,

2015-02-02 猫屎咖啡豆

罕见的好咖啡 肯尼亚咖啡肯亚咖啡

罕见的好咖啡 肯尼亚咖啡肯亚咖啡

肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡,以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,均匀的颗粒和极佳

2015-01-31 肯尼亚咖啡豆

美国的咖啡豆 夏威夷上等科纳咖啡

美国的咖啡豆 夏威夷上等科纳咖啡

蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,具有强烈的酸味和甜味

2015-01-31 夏威夷咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡 最古老的咖啡文化的国家

埃塞俄比亚咖啡 最古老的咖啡文化的国家

埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺. 埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔 1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世界上最昂贵的咖啡,也是一个美丽的传说.哈拉尔,一个反映出埃

2015-01-31 精品咖啡豆

咖啡豆基础知识 巴西波旁山度士咖啡介绍

咖啡豆基础知识 巴西波旁山度士咖啡介绍

巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO),通常是用巴西咖啡冲泡的,ESPRESSO中巴西咖啡的比重有时会占到90%甚至以上。巴西种植了很多类的咖啡,并且其中大部分质量等级并不高,但是,也有一些世界著名的

2015-01-31 巴西咖啡豆

咖啡文化常识 危地马拉安提瓜花神咖啡文化

咖啡文化常识 危地马拉安提瓜花神咖啡文化

咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango)

2015-01-31 危地马拉咖啡豆

咖啡豆推荐 具有烟草味的古巴水晶山咖啡

咖啡豆推荐 具有烟草味的古巴水晶山咖啡

古巴共和国位于西印度群岛,有着超然、原始的自然环境,风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长

2015-01-31 古巴水晶山咖啡豆

夏威夷科纳咖啡 世界上最美丽地方的咖啡豆

夏威夷科纳咖啡 世界上最美丽地方的咖啡豆

夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表,它的国是异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度,就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人,一样余味悠长。 蜚声世界的夏威夷科纳是香纯而酸的上等

2015-01-31 夏威夷咖啡豆

牙买加蓝山咖啡豆 国王的咖啡

牙买加蓝山咖啡豆 国王的咖啡

牙买加蓝山是世界上最有名、最昂贵的咖啡,具有咖啡的所有特质,它的味道芳醇丰富、浓郁,酸味适度而完美,它清爽而雅致。非常滑润爽口、醇香浓烈,为咖啡中的极品,它被誉为国王的咖啡。 就像劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦的小提琴一样,当某种东西获得世界上最

2015-01-31 蓝山咖啡豆

苏门答腊曼特宁精品卡否 醇厚的绅士咖啡

苏门答腊曼特宁精品卡否 醇厚的绅士咖啡

亚洲最著名,需求量最大的咖啡之一。曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸

2015-01-31 印尼曼特宁咖啡豆

哥伦比亚特级精品咖啡豆 馨香馥郁

哥伦比亚特级精品咖啡豆 馨香馥郁

哥伦比亚特级,是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而值得怀念的味道。它的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,回味无穷,不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,像女

2015-01-31 哥伦比亚咖啡豆

肯尼亚AA精品咖啡豆 罕见而完美的单品咖啡

肯尼亚AA精品咖啡豆 罕见而完美的单品咖啡

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芬芳,均衡可口的酸度,均衡的颗粒和极佳的水果味,口感丰富完美。 咖啡在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚

2015-01-31 肯尼亚咖啡豆

哈拉尔 Harra 埃塞尔比亚咖啡最原始和简单的咖啡

哈拉尔 Harra 埃塞尔比亚咖啡最原始和简单的咖啡

哈拉尔,一个反映出埃塞尔比亚盛衰的名字;哈拉尔咖啡,被誉为旷野的咖啡,而更像是一个美丽的传说。 哈拉尔咖啡有优质的阿拉伯风味,但味道却不尽相同,有的味道厚重、低醇度并有强烈的酒味,有的却浓香、滑润伴有清淡的果香,或带有奇妙的黑巧克力余味。但

2015-01-31 精品咖啡豆

也门摩卡精品咖啡豆 红海的狂野味道

也门摩卡精品咖啡豆 红海的狂野味道

也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,但是直到最近,也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。 摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡,这个港口现在已经不能

2015-01-31 也门咖啡豆

精品咖啡豆中的贵族 危地马拉咖啡豆

精品咖啡豆中的贵族 危地马拉咖啡豆

产地:危地马拉 等级:极佳 颗粒:比较饱满 酸度:上等的酸味,芳醇余香 均匀度:较稳定 烘焙:中度到深度均可 风味: 危地马拉位于南北美洲之中央,属高海拔的火山地形,而这些火山栽培咖啡是最理想的,危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一。颗粒饱满,

2015-01-31 危地马拉咖啡豆

美国唯一的咖啡种类 夏威夷的野生咖啡

美国唯一的咖啡种类 夏威夷的野生咖啡

传统名品咖啡独占鳌头的现象终于在一天被打破了。1995 年始连续几年,一种源自美国夏威夷的野生咖啡豆提炼出的产品,在当地和东京的定级品评会上连续夺冠,均被评上了AA++以上的等级,各项质量指标和售价亦均超越了蓝山,两三年间即成为世界咖啡家族的大家闺

2015-01-31 夏威夷咖啡豆

精致典雅的哥斯达黎加咖啡 La Minita庄园咖啡

精致典雅的哥斯达黎加咖啡 La Minita庄园咖啡

La minita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡,从总量832,000磅的生豆中,经过筛选淘汰,最后为消费者挑选出210,000磅质量最优良的咖啡豆,这表示在这个过程 中La minita只精选了大约25%的生咖啡豆,整个作业过程完全是经由人力,在花费超过30,

2015-01-31 哥斯达黎加咖啡豆