单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类
精品咖啡资讯
猫屎咖啡基础常识 麝香猫咖啡豆
麝香猫咖啡豆：是印尼人指一种俗称麝香猫(Luwak)的树栖野生动物，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Luwak属于杂食动物，它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾，喜欢夜行，栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿
咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)
来源有二种说法： 一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种; 另一种是也门移植的摩卡品种。 咖啡树长得不高，叶子小而细长， 生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。 除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培， 虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。 下图
咖啡品种介绍之二：哈拉尔(英文名：Harar)
埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种， 树种很有力咖啡的产量很高是它的特征;但是很容易得
关于蓝山咖啡的等級 蓝山咖啡常识
牙賣加法律規定只有藍山地區所產的咖啡豆才能叫藍山咖啡; 高規格的藍山咖啡分一號(17~18目以上)、二號(16目)、三號(15目)三個等級,17目相當于17/64英寸大小; 它們口感(都要通過牙賣加政府認可的專職人員杯測确認)都是一樣的,只是大小不同而已, 這三個等級的
云南咖啡 中国咖啡生产地的介绍
云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年
中国台湾咖啡 台湾咖啡产地介绍
十八世纪，1884 年(光绪10年) 英人引入咖啡在台北三峡试种，日据时代，日人看台湾气候土壤适合咖啡,遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功，便在知本，瑞穗大量投资种植，产量佳。 十九世纪，1941年，产量丰富，品质风味佳，造就咖啡在台湾的全胜时期，不
塔希提岛咖啡 来自天堂的咖啡
来自天堂的咖啡 如能喝到塔希提岛(Tahiti)咖啡，那可真是三生有幸，因为这种咖啡极为稀少。 塔希提岛咖啡的商品名为塔希提。阿拉伯咖啡(Tahiti Arabica)。塔希提岛是社会群岛(Society Islands)中最大的岛屿，从这里出口的任何咖啡都可以说是极不寻常的。如果
巴布亚新几内亚咖啡 现代咖啡的传奇背景
现代咖啡的传奇背景 在巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农
新喀里多尼亚咖啡 已逝的辉煌
已逝的辉煌 新喀里多尼亚(New Caledonia)是前法属殖民地，只有10%的陆地可用于耕种，咖啡和玉米是其主要农作物。 1860年传教士们从留尼汪(La Runion)引进咖啡，可是到了1987年每年只生产40吨，其中37吨出口，大都出口到法国。咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特
夏威夷咖啡 世界上最美的咖啡豆
或许是世界上最美的咖啡豆 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。。 夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市
澳大利亚咖啡 种植高质量咖啡
澳大利亚在许多方面都是一个令人感到惊奇的国度.这里种植的高质量咖啡也许是最令人惊奇的事物之一. 澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳动费用投入的限制，或许可以说是受强烈阳光
越南咖啡 今天的生产大国，明天的生产巨人
今天的生产大国，明天的生产巨人. 也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南，1865～1876年40多万株咖啡树被引入越南，种植在东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。 目前，越南的咖啡产量在不断增
菲律宾咖啡 出产优质高产的阿拉伯咖啡
咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期，到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国.然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国就成了咖啡进口国. 但是，咖啡种植业现已逐渐恢复.今天，经过缓慢而稳步的发展，该国咖啡业不断成长，发展优质品种
留尼汪咖啡 咖啡豆产国推荐
1715年，第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Runion)，但不幸的是只有2棵存活下来.到1719年，咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆.接下来的几年，政府采取了一项硬性措施：该岛居民不论黑人白人必须每年栽种100棵咖啡树。1723年该法律修
印度尼西亚咖啡 爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位
整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位. 17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些).1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹.然而，1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏，而不得
印度咖啡 亚洲咖啡豆产国介绍
印度咖啡之所以受到咖啡爱好都有的喜爱，这有几种原因，但最生要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风(monsooning)过程.在过去，乘客或货物搭乘帆船往来印度，大约需几个月的时间才能抵达欧洲.在运送途中由于空气湿度高，生咖啡豆的味道和
津巴布韦咖啡 口感柔滑爽，带有馥郁果香
津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代，也就是在20世纪60年代，南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区，高地主要是由奇马尼马尼(Chimanimani)山脉和往北的尼扬加(Nyanga)山脉构成，而
扎伊尔咖啡 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植
最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植，特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省，而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆.遗憾的是，扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少，但是扎伊尔咖啡的口感仍属极佳之列.如同肯尼亚咖啡一样，扎
赞比亚咖啡 咖啡豆产国介绍
20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin)，现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆. 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势，尽管味道略淡，但风味与肯尼亚咖啡相似，价格也完全相同.赞比亚咖啡主要种植在北部的卡萨马(Kasama)地区和临近首都卢
乌干达咖啡 咖啡豆产国介绍
在乌干达(Uganda)，阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%，但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区，其咖啡在每年的1月或2月便可供应出口。 赤
