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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
危地马拉安提瓜咖啡庄园产区风味口感介绍

危地马拉安提瓜咖啡庄园产区风味口感介绍

危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。 中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温温和,日温度在18到28℃之间,在更高处一月

2016-07-14 危地马拉咖啡豆

高品质的爪哇咖啡风味产区庄园介绍

高品质的爪哇咖啡风味产区庄园介绍

一杯热腾腾的爪哇咖啡,让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静,是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富,是因为拥有了内在精神世界的宝藏。人生的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香

2016-07-14 印尼西爪哇咖啡豆

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色

2016-07-14 哥斯达黎加咖啡豆

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色

2016-07-14 哥斯达黎加咖啡豆

有轻微的酸味的夏威夷科纳咖啡风味口感产区庄园介绍

有轻微的酸味的夏威夷科纳咖啡风味口感产区庄园介绍

种植模式 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。最初,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。 这以后,又不断有新的移民从菲律

2016-07-14 夏威夷咖啡豆

印尼苏门答腊咖啡产区庄园风味口感介绍

印尼苏门答腊咖啡产区庄园风味口感介绍

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬

2016-07-14 苏门达腊林东豆

阿拉比卡咖啡豆哥伦比亚咖啡产国咖啡品种庄园产区风味口感介绍

阿拉比卡咖啡豆哥伦比亚咖啡产国咖啡品种庄园产区风味口感介绍

哥伦比亚咖啡 哥伦比亚特级,是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,是传统的深度烘烤咖啡,具有浓烈而值得怀念的味道。 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531

2016-07-14 哥伦比亚咖啡豆

适合中浅烘焙的卢旺达精品咖啡豆风味口感介绍马拉巴咖啡

适合中浅烘焙的卢旺达精品咖啡豆风味口感介绍马拉巴咖啡

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-07-14 卢旺达咖啡豆

班其玛吉精品咖啡豆的风味口感特征庄园产区介绍

班其玛吉精品咖啡豆的风味口感特征庄园产区介绍

班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而

2016-07-14 班其玛吉咖啡豆

带有水果风味的肯尼亚咖啡豆风味口感产区庄园介绍

带有水果风味的肯尼亚咖啡豆风味口感产区庄园介绍

芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚

2016-07-14 肯尼亚咖啡豆

甘苦味巴西咖啡口感风味产区庄园介绍

甘苦味巴西咖啡口感风味产区庄园介绍

这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并

2016-07-14 巴西咖啡豆

香气浓郁的尼加拉瓜咖啡风味口感特点介绍精品咖啡豆

香气浓郁的尼加拉瓜咖啡风味口感特点介绍精品咖啡豆

现在 的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些 外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的

2016-07-14 尼加拉瓜咖啡豆

味道芳香的萨尔瓦多咖啡风味口感介绍圣安娜火山地区

味道芳香的萨尔瓦多咖啡风味口感介绍圣安娜火山地区

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2016-07-14 萨尔瓦多咖啡豆

颗粒爆满的古巴水晶咖啡产区风味口感品种介绍

颗粒爆满的古巴水晶咖啡产区风味口感品种介绍

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-07-14 古巴水晶山咖啡豆

丰富圆润的印尼麝香猫猫屎咖啡风味口感产区庄园介绍

丰富圆润的印尼麝香猫猫屎咖啡风味口感产区庄园介绍

椰子猫属于杂食性动物,除了食用种子为生,也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类,因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便,会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养,喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。 麝香猫咖啡 麝香猫咖啡

2016-07-14 猫屎咖啡豆

口感滑顺的秘鲁咖啡风味口感庄园产区介绍

口感滑顺的秘鲁咖啡风味口感庄园产区介绍

普通有机秘鲁咖啡与高质量的有机秘鲁咖啡相比较,存在的差异是巨大的:相对较廉价的豆子不但在品质上乏善可陈,在杯品中通常还带有明显的缺陷。尤其是青草味,过度发酵味。想要找到好的秘鲁咖啡豆子是需要花上大量的功夫在一大堆中间商或者其他途径能购买到的

2016-07-14 秘鲁咖啡豆

浓郁爽口的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感介绍

浓郁爽口的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感介绍

坦桑尼亚咖啡的市场: 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCoopera

2016-07-14 坦桑尼亚咖啡豆

口味浓郁香醇的牙买加蓝山咖啡风味口感介绍圣托马斯产区

口味浓郁香醇的牙买加蓝山咖啡风味口感介绍圣托马斯产区

蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。 纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地

2016-07-14 蓝山咖啡豆

巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园的咖啡品种风味口感产区介绍瑰夏咖

巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园的咖啡品种风味口感产区介绍瑰夏咖

干香可以说是这款豆子最迷人的地方,研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔,它

2016-07-14 巴拿马咖啡豆

风味非常浓郁的印尼曼特宁咖啡豆风味口感介绍金塔玛妮产区

风味非常浓郁的印尼曼特宁咖啡豆风味口感介绍金塔玛妮产区

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来的呢。 其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里

2016-07-14 印尼曼特宁咖啡豆