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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
巴里岛咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆

巴里岛咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆

咖啡派对,完全征服了巴黎贵族,阿里大使赢得了公主的芳心。很快,凡尔赛宫传来好消息,法兰西王国和苏门答腊结为友好的同盟。 1866年,阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名,在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天,在巴黎巴士底广场附近的

2016-07-14 巴厘岛咖啡

乌干达精品瓜哇咖啡豆种类庄园产区风味口感介绍

乌干达精品瓜哇咖啡豆种类庄园产区风味口感介绍

后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆

2016-07-14 乌干达咖啡豆

酸度极佳的布隆迪咖啡豆风味口感庄园产区介绍

酸度极佳的布隆迪咖啡豆风味口感庄园产区介绍

风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳 建议烘烤方法:中度至深度烘烤 ★★:良好 布隆迪咖啡的市场: 布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本布隆迪咖啡的特色: 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪

2016-07-14 布隆迪咖啡

芳香浓郁的波多黎各咖啡产区庄园拉雷斯尧科咖啡

芳香浓郁的波多黎各咖啡产区庄园拉雷斯尧科咖啡

波多黎各咖啡的特色: 尧科特选是令人着迷的咖啡,它风味俱全,无苦味,富含营养,果味浓郁,值得品味。就连在英国哈罗盖特市(Harrogate)的泰勒斯(Taylors)也曾进口过50袋尧科特选咖啡。 风味:颗粒饱满、风味具全、芳香浓郁 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★★

2016-07-14 波多黎各咖啡

酸度极佳的多米尼加咖啡风味口感起源产区介绍圣多明各咖啡

酸度极佳的多米尼加咖啡风味口感起源产区介绍圣多明各咖啡

多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买

2016-07-14 多米尼加咖啡

墨西哥咖啡风味口感特点庄园产区介绍

墨西哥咖啡风味口感特点庄园产区介绍

不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力,可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右,等到牛

2016-07-14 墨西哥咖啡

越南精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

越南精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点:(1)由于没有有效方法处理落叶,因此,在20 世纪80 年代早期,就选择了中粒种咖啡作为主栽品种。(2)以种植技术为

2016-07-14 越南咖啡豆

云南小粒咖啡原产地非洲咖啡产地介绍

云南小粒咖啡原产地非洲咖啡产地介绍

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年

2016-07-14 云南咖啡豆

香味馥郁而持久的也门精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

香味馥郁而持久的也门精品咖啡豆风味口感产区庄园介绍

也门咖啡有许多品种,大多是以其产地和类型命名,风味各异,例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味,莫哈咖啡更是如此,目前市场上也门莫哈咖啡最著名有伊思玛丽,马他里,萨那尼等品种,萨那尼咖啡豆粒型中等,有果酒风

2016-07-14 也门咖啡豆

中度偏低的酸和甜的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍

中度偏低的酸和甜的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍

坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说,坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的,在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差,所以生产条件较差。坦国对于品质

2016-07-14 乞力马扎罗咖啡豆

危地马拉的咖啡种植区风味口感庄园产区介绍

危地马拉的咖啡种植区风味口感庄园产区介绍

危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。 中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温温和,日温度在18到28℃之间,在更高处一月

2016-07-14 危地马拉咖啡豆

有独特的香味的瓜哇咖啡风味口感产区庄园介绍

有独特的香味的瓜哇咖啡风味口感产区庄园介绍

爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气再从鼻子里呼出来,气味非常充实。或许你会嫌它太霸道,因为它会以快速占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。为什么要抗拒它呢?我们所在的生活中,

2016-07-14 印尼西爪哇咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡豆的原产地庄园风味口感介绍

哥斯达黎加精品咖啡豆的原产地庄园风味口感介绍

哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用,

2016-07-14 哥斯达黎加咖啡豆

产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊的曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产

产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊的曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬

2016-07-14 苏门达腊林东豆

夏威夷科纳咖啡风味口感起源庄园产区介绍

夏威夷科纳咖啡风味口感起源庄园产区介绍

夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona,这块区域位在大岛西南部,长20英哩、宽2英哩,涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆,才能够冠上Kona这个商标名称销售,今日大约已经有100家农庄出产的咖啡豆

2016-07-14 夏威夷咖啡豆

卢旺达精品咖啡庄园产区风味口感介绍西部省路特溪洛产区

卢旺达精品咖啡庄园产区风味口感介绍西部省路特溪洛产区

卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一,2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中,卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本,力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选,荣获2008年冠军CO

2016-07-14 卢旺达咖啡豆

口感绵软的哥伦比亚咖啡风味口感产区庄园介绍

口感绵软的哥伦比亚咖啡风味口感产区庄园介绍

哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情,更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。

2016-07-14 哥伦比亚咖啡豆

班其玛吉精品咖啡豆风味口感产地庄园介绍

班其玛吉精品咖啡豆风味口感产地庄园介绍

班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而

2016-07-14 班其玛吉咖啡豆

味美可口且略带酒香的肯尼亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍

味美可口且略带酒香的肯尼亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍

肯尼亚咖啡的秘密 肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一,它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新又不霸道,是一种完整而不厚重的味觉体验。 来自非洲的肯尼亚咖啡是欧洲最流行的咖啡。它

2016-07-14 肯尼亚咖啡豆

干晒巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡的风味口感产区庄园介绍

干晒巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡的风味口感产区庄园介绍

巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中

2016-07-14 巴西咖啡豆