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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
多米尼加咖啡豆风味产区介绍多米尼加精品咖啡豆庄园

多米尼加咖啡豆风味产区介绍多米尼加精品咖啡豆庄园

翻开多米尼加咖啡的介绍,最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同事对此评价深表认同)。有这样的风味特征除了与品种和种植土质好坏相关外,与生豆的采摘和处理方式也息息相关,多米尼加的咖啡挑选采用的都是成本最高的人工方式,工人

2016-07-16 多米尼加咖啡

墨西哥咖啡产区墨西哥甘露咖啡精品咖啡风味口感介绍

墨西哥咖啡产区墨西哥甘露咖啡精品咖啡风味口感介绍

精品咖啡,不同于传统咖啡,精品咖啡往往更注重产地,更注重咖啡的种植,从源头上改善咖啡的品质。本次来自墨西哥的咖啡庄园是Cafe Glamori便是种植精品咖啡豆的家族式农庄,在当地颇有名望,一连三代种植咖啡,可谓墨西哥的咖啡世家。庄园位于墨西哥东岸,

2016-07-16 墨西哥咖啡

巴里岛精品咖啡风味口感庄园产区介绍巴厘岛咖啡价格

巴里岛精品咖啡风味口感庄园产区介绍巴厘岛咖啡价格

1866年,阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名,在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天,在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡,仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾,嗅得到,还伸手可及,而聚会所形

2016-07-16 巴厘岛咖啡

香味馥郁的也门摩卡咖啡制作方式口感介绍也门咖啡豆

香味馥郁的也门摩卡咖啡制作方式口感介绍也门咖啡豆

也门咖啡有许多品种,大多是以其产地和类型命名,风味各异,例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味,莫哈咖啡更是如此,目前市场上也门莫哈咖啡最著名有伊思玛丽,马他里,萨那尼等品种,萨那尼咖啡豆粒型中等,有果酒风

2016-07-16 也门咖啡豆

带有较强的酸味的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡吉利马札罗山火地区

带有较强的酸味的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡吉利马札罗山火地区

这种的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味

2016-07-16 乞力马扎罗咖啡豆

生长于火山地区的危地马拉咖啡豆风味口感介绍

生长于火山地区的危地马拉咖啡豆风味口感介绍

在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高,气候干燥的微微特南果地区。位于中美少有的非火山地区,山地坑坑洼洼,地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高地,但是墨西哥平原吹来的温暖,干燥的空气,保护了这个地区的咖啡树免受霜害

2016-07-16 危地马拉咖啡豆

爪哇精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

爪哇精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非

2016-07-16 印尼西爪哇咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡风味口感介绍塔拉苏产区

哥斯达黎加精品咖啡风味口感介绍塔拉苏产区

新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋(60公斤装),出口创汇2.5亿美元,仅次于菠萝和香蕉。 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改

2016-07-16 哥斯达黎加咖啡豆

苦中带甜的苏门答腊咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园

苦中带甜的苏门答腊咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园

曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东

2016-07-16 苏门达腊林东豆

哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

2016-07-16 哥伦比亚咖啡豆

颗粒饱满的卢旺达咖啡豆卢旺达咖啡口感介绍

颗粒饱满的卢旺达咖啡豆卢旺达咖啡口感介绍

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-07-16 卢旺达咖啡豆

班其玛吉精品咖啡风味口感庄园介绍

班其玛吉精品咖啡风味口感庄园介绍

班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是

2016-07-16 班其玛吉咖啡豆

口感丰富完美的肯尼亚精品咖啡Nyeri中央大山地区

口感丰富完美的肯尼亚精品咖啡Nyeri中央大山地区

肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名。 影片中梅里尔.斯特里普(MarylStreep)扮演的女主人公卡伦是一位作家和咖啡种植园主。许多人大概仍记得影片中那动人的美景和壮丽的日落,但更令人难以忘怀的是卡伦想在非洲拥有一个咖啡

2016-07-16 肯尼亚咖啡豆

香味柔和的巴西咖啡特点精品咖啡豆介绍

香味柔和的巴西咖啡特点精品咖啡豆介绍

这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 巴西咖啡果 巴西咖啡果 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉

2016-07-16 巴西咖啡豆

香味扑鼻的尼加拉瓜咖啡产区庄园特点介绍

香味扑鼻的尼加拉瓜咖啡产区庄园特点介绍

在海拔千米的山区挨家挨户派送粮袋,感受到灾民接过粮袋时发自内心却无法表达的谢意。离开时山里已经亮起昏黄的灯火,大伙在杂货铺外的小餐厅用过不记得口味的晚餐后,我对正在收盘子的老板娘说:「请给我一杯咖啡台湾及时伸出援手,台商也送粮到咖啡主要产地

2016-07-16 尼加拉瓜咖啡豆

古巴水晶山咖啡特点古巴水晶咖啡介绍

古巴水晶山咖啡特点古巴水晶咖啡介绍

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-07-16 古巴水晶山咖啡豆

均衡、柔和的萨尔瓦多精品咖啡风味口感介绍

均衡、柔和的萨尔瓦多精品咖啡风味口感介绍

内战造成混乱,令经济发展受影响,但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留,时局太混乱,以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。 萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为波旁(Bourbon, Coffea arabica var. bourbon),29% Pacas,其余

2016-07-16 萨尔瓦多咖啡豆

秘鲁咖啡种植环境介绍秘鲁咖啡豆秘鲁咖啡品牌广州咖啡馆

秘鲁咖啡种植环境介绍秘鲁咖啡豆秘鲁咖啡品牌广州咖啡馆

秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味,中等的质感,滋味与香气颇佳,是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡,有浓郁的香气,口感滑顺、层次分明,浓郁

2016-07-16 秘鲁咖啡豆

风味和生产独特的印尼麝香猫精品咖啡豆介绍

风味和生产独特的印尼麝香猫精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆,

2016-07-16 猫屎咖啡豆

风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡坦桑尼亚蒙杜庄园咖啡

风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡坦桑尼亚蒙杜庄园咖啡

坦桑尼亚咖啡的市场: 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。 过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCoopera

2016-07-16 坦桑尼亚咖啡豆