精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍哥斯达黎加咖啡豆

颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍哥斯达黎加咖啡豆

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋

2016-07-22 哥斯达黎加咖啡豆

夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区介绍夏威夷精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区介绍夏威夷精品咖啡豆

优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上,地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥,火山黑泥酸度适中,矿物质含量丰富,含水量合适。并且

2016-07-22 夏威夷咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍哥伦比亚精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍哥伦比亚精品咖啡豆

第一部分是背景的三角形,它象征着安第斯山,同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知,哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉,这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候,不同地区的咖啡的

2016-07-22 哥伦比亚咖啡豆

卢旺达精品咖啡豆马拉巴咖啡风味口感庄园产区介绍

卢旺达精品咖啡豆马拉巴咖啡风味口感庄园产区介绍

2000年,马拉巴市长向位置邻近于布塔雷市的卢旺达国立大学(UNR)请求发展援助;隔年,卢旺达国立大学协助成立了联合加强卢旺达农业合伙计画(PEARL)。PEARL计划同时也得到了数个组织的支援:美国国际开发署(USAID)、密歇根州立大学、德州农工大学,另外

2016-07-22 卢旺达咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍肯尼亚精品咖啡豆

肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍肯尼亚精品咖啡豆

除了具有明显且迷人的水果酸,因为肯尼亚咖啡大多来自小咖啡农,栽植在各种不同环境上,每年遭逢不同的气候、雨量,带来各种鲜明又独特的个性。以AAPlus级的KenyaAA+Samburu为例,2001年份的Samburu有浓郁的乌梅香味,酸性不高,口感浓厚,在2002冬季新采收

2016-07-22 肯尼亚咖啡豆

巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡庄园产区风味口感

巴西精品咖啡豆介绍巴西咖啡庄园产区风味口感

在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具

2016-07-22 巴西咖啡豆

尼加拉瓜咖啡主要产区庄园介绍尼加拉瓜咖啡豆的特点

尼加拉瓜咖啡主要产区庄园介绍尼加拉瓜咖啡豆的特点

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖

2016-07-22 尼加拉瓜咖啡豆

古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区介绍古巴精品咖啡

古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区介绍古巴精品咖啡

古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则,只做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式处理咖啡豆,以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主

2016-07-22 古巴水晶山咖啡豆

萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍萨尔瓦多精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍萨尔瓦多精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2016-07-22 萨尔瓦多咖啡豆

酸度适口的秘鲁有机咖啡风味口感介绍秘鲁精品咖啡

酸度适口的秘鲁有机咖啡风味口感介绍秘鲁精品咖啡

秘鲁:有机咖啡 风味口感特征:优质均衡,酸度适口,可用于混合饮品、 秘鲁种植咖啡的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带

2016-07-22 秘鲁咖啡豆

印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡

印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区介绍印尼麝香猫咖啡

这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kop

2016-07-22 猫屎咖啡豆

坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆

坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆

坦桑尼亚咖啡特色鲜明:颗粒饱满,风味纯正,酸质柔和,浓郁而又爽口,口感余韵悠长呈现十分明显的口舌生津,芳香四溢,再加上采用CITY的烘焙程度,其特色难以用专业文字所去表达,犹如在都市打拼的花信丽人成熟妩媚中透着清纯甜美气息,实在是千娇百媚,仪态

2016-07-22 坦桑尼亚咖啡豆

牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆蓝山咖啡

牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆蓝山咖啡

牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡

2016-07-22 蓝山咖啡豆

巴拿马咖啡豆风味口感庄园产区介绍巴拿马精品咖啡豆

巴拿马咖啡豆风味口感庄园产区介绍巴拿马精品咖啡豆

目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味。 本批次

2016-07-22 巴拿马咖啡豆

印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

咖啡绝不是陈旧的咖啡,而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡,这种咖啡更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。 在蓝山咖啡还未被发现前,曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非

2016-07-22 印尼曼特宁咖啡豆

西利亚锁情九十+专利Solkiln日晒法九十+巴拿马瑰夏庄园

西利亚锁情九十+专利Solkiln日晒法九十+巴拿马瑰夏庄园

西利亚锁情(Sillvia Solkiln N2): 海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln日晒法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提升但同时保持水洗般的干净。 【风味】:入口有明显的果汁口感,富有强烈的热带水果味道,也有凤梨

2016-07-22 精品九十90+

红蜜吻(Nekisse Red N2)埃塞俄比亚西达摩产区 精品咖啡

红蜜吻(Nekisse Red N2)埃塞俄比亚西达摩产区 精品咖啡

红蜜吻(Nekisse Red N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 39 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:红处理法提升了蓝莓、樱桃、白兰地酒

2016-07-22 精品九十90+

香味怡人多米尼加咖啡圣多明各咖啡多米尼加咖啡产区

香味怡人多米尼加咖啡圣多明各咖啡多米尼加咖啡产区

多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买

2016-07-22 圣多明各咖啡

墨西哥咖啡豆风味口感庄园产区介绍阿尔杜马拉咖啡

墨西哥咖啡豆风味口感庄园产区介绍阿尔杜马拉咖啡

喝墨西哥咖啡后,真有忘却忧愁除去烦恼的作用。墨西哥咖啡的低味浓厚,香气浓郁,虽略带苦涩却甚醇厚,有独特而强烈的风味,为下午茶之妙品,宜仔 细品味。它也是混合其他咖啡的最佳选择和初学者入门应品尝的第一口咖啡。品尝墨西哥咖啡,最好要趁热喝(大約7

2016-07-22 阿尔杜马拉咖啡

蜜吻红宝石九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达

蜜吻红宝石九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达

蜜吻红宝石(Nekisse Ruby N2): 【产地】:九十+埃塞俄比亚 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama(希达莫)产区 【产季】:2013~2014 【品种】:埃塞俄比亚原生种 【Level】: 95 【海拔】:17502000m 【处理方法】:日晒 【风味】:不可思议的蓝莓、樱桃味和白兰

2016-07-22 精品九十90+