单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类
精品咖啡资讯
肯尼亚锦初谷特点
肯尼亚咖啡等级 肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级,根据豆型,有PB(即圆豆,约占总产量的10%),此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T、TT、MH、ML。最好的咖啡等级是豆形浆果咖啡PB,然后是AA++、AA+、AA、AB等等,依
轻柔明亮的酸度的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍
坦桑尼亚全境地形西北高,东南低,呈阶梯状。东部沿海为低地,西部内陆高原面积占内陆总面积一半以上,东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯南北。东北部的乞力马扎罗山的基博峰海拔5895米,是非洲最高峰。[6] 气候 坦桑尼亚海滩 坦桑尼亚海滩 坦桑尼亚东部沿
风味浓郁的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年 蓝山咖啡 蓝山咖啡 代中期,牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍
巴西咖啡风味巴西咖啡特色
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡
香料风味的印尼曼特宁咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍
公元3-7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝(7世纪中叶~1293年)[4] ,后被麻喏巴歇征服;控制马六甲海峡的新柯沙里王国(1222~1292年)[5] ,引发了元爪战争,之后王室借助元朝军队在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴
加拉帕戈斯咖啡产区加拉帕戈斯咖啡风味
加拉帕戈斯群岛的咖啡产地: 咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(SaintCristobal)。圣克里斯托瓦尔的哈森达咖啡园(HaciendaElCafetal)内种植阿拉伯波旁咖啡树。种植园的海拔在140--275米之间,该地区的气候相当于内陆915-1830米间的气候,这样梯度的地势很适合高酸度
多米尼加咖啡产区多米尼加咖啡豆的特点
圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,
麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味
麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢
古巴水晶山咖啡风味古巴水晶山咖啡特点
水晶山咖啡产自古巴水晶山上,所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大,而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色。它风味口感特征:颗粒爆满,口感均匀
乌干达咖啡豆口感乌干达咖啡产区
乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之
安提瓜咖啡介绍
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
布隆迪咖啡介绍
隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。 布隆迪是一个位于非洲东部与中部交界处的内陆小国,横跨
玛翡咖啡风味玛翡咖啡特色
阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。阿里山,位于台湾嘉义市东方75公里,地处海拔2000米以上,东临玉山山脉与玉山国家公园相邻,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为10.6摄氏度,夏季平均14.3摄氏度,冬季平均气温6.4摄氏度。饮
乞力马扎罗咖啡豆
乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集
肯尼亚锦初谷特点
锦初谷成立于1970年,他们与卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗厂一起合作组成了咖昆(Gakundu)农民合作社。锦初谷有980位咖啡农,整个合作社有3600位小农户注册。而在恩布县,将近85%的咖啡种植均来自小农户。他们将成熟的咖啡果实摘下来,送往
精品九十+咖啡特点
九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种
加拉帕戈斯咖啡产区加拉帕戈斯咖啡风味
咖啡豆豆对自己成长的环境真的很挑剔,首先它一定要住高层(海拔),要温暖湿润的气候,要阳光充足又要阴凉常伴,最好土壤肥沃水源充沛,喜欢凉爽但不要太冷,喜欢温暖但不要太热...满足这些条件的地方大部分是在地球以赤道为中心的南纬25与北纬25之间的热带地
班其玛吉咖啡风味班其玛吉咖啡特色班其玛吉咖啡口感庄园介绍
班其马吉(Bench Maji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用 Google map 搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而
玻利维亚咖啡豆风味玻利维亚咖啡庄园
南美洲盛产咖啡豆,玻利维亚也不例外,玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻
瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡特点
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡,因



