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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍

杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama,碧洛亚,皆采用水洗,但亦

2016-09-18 萨尔瓦多喜马拉雅

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加圣罗曼咖啡品种产区特点介绍

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加圣罗曼咖啡品种产区特点介绍

1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部

2016-09-18 哥斯达黎加圣罗曼

苦中带香的危地马拉安提瓜咖啡庄园风味口感特点介绍

苦中带香的危地马拉安提瓜咖啡庄园风味口感特点介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-18 安提瓜咖啡

风味优雅而复杂的巴拿马丘比特咖啡庄园品种风味介绍

风味优雅而复杂的巴拿马丘比特咖啡庄园品种风味介绍

当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后

2016-09-18 丘比特

口味非常均衡清爽的厄瓜多尔咖啡庄园产区品种风味介绍

口味非常均衡清爽的厄瓜多尔咖啡庄园产区品种风味介绍

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)两

2016-09-18 厄瓜多尔咖啡

具有近似味道的乌干达咖啡庄园产区品种特点介绍

具有近似味道的乌干达咖啡庄园产区品种特点介绍

乌干达全境大部位于中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,山间湖泊高原较多、有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境,谷底河湖众多。乌干达有个维多利亚大湖,加上境内多高山,使得乌干达虽然跨越赤道两侧,却气候温和,适合栽种咖啡。 乌干达是非

2016-09-18 乌干达咖啡豆

布隆迪咖啡风味口感味道怎么样

布隆迪咖啡风味口感味道怎么样

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几

2016-09-18 布隆迪咖啡

轻度强度/柔和的波多黎各咖啡庄园产区品种特点介绍

轻度强度/柔和的波多黎各咖啡庄园产区品种特点介绍

2012年11月6日,波多黎各再次进行了第四次公投。此次公投由两轮投票构成。在第一轮中,波多黎各人就在与美国关系上是否想改变现状进行投票。180万人具有投票资格,有6.5万人放弃了第一轮投票,在参加投票的人中,54%的人支持改变关系。随后,波多黎各人就如

2016-09-18 波多黎各咖啡

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加咖啡风味庄园品种特点介绍

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加咖啡风味庄园品种特点介绍

多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已

2016-09-18 多米尼加咖啡

略带坚果余味的墨西哥咖啡庄园产区品种风味特点介绍

略带坚果余味的墨西哥咖啡庄园产区品种风味特点介绍

墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-09-18 墨西哥咖啡

风味优雅的品种的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡庄园产区风味品种介绍

风味优雅的品种的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡庄园产区风味品种介绍

哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸

2016-09-18 哥斯达黎加叶尔莎罗

苦、甘、香却不酸涩的巴厘岛咖啡庄园产区风味品种介绍

苦、甘、香却不酸涩的巴厘岛咖啡庄园产区风味品种介绍

巴厘岛 巴厘岛 巴厘岛 是印尼13600多个岛屿中最耀眼的一个岛,位于印度洋赤道南方8度,爪哇岛东部,岛上东西宽140公里,南北相距80公里,全岛总面积为5620㎞。巴厘岛(Bali)是印度尼西亚岛屿,位于小巽他群岛西端,大致呈菱形,主轴为东西走向。面积约5620

2016-09-18 巴厘岛咖啡

清新淡雅、颗粒饱满的圣多明各咖啡庄园产区品种风味介绍

清新淡雅、颗粒饱满的圣多明各咖啡庄园产区品种风味介绍

伊斯帕尼奧拉島西部,海拔 1500米以上山區的收穫,颗粒饱满的咖啡 多米尼亚共和国(Dominican Republic)与海地为邻,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。最好的生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区,但是洪卡力托(Juncalito)和奥科亚(Ocoa)也

2016-09-18 圣多明各咖啡

圆润的口感的乞力马扎罗咖啡风味庄园产区品种特点介绍

圆润的口感的乞力马扎罗咖啡风味庄园产区品种特点介绍

坦桑尼亚国徽是1964年在坦噶尼喀国徽的基础上稍事修改而制定的,中央的盾 坦桑尼亚国徽 坦桑尼亚国徽 面分为四部分:最上面燃烧的火炬划破黎明前的黑暗,点亮了自由与希望的火种;其下绘有坦桑尼亚国旗的图案;再下面的红地上有交叉的战斧与长矛;最后是印度

2016-09-18 乞力马扎罗咖啡豆

有特殊香味及甘酸的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍

有特殊香味及甘酸的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍

首都危地马拉市是危地马拉最大的城市,中美洲的城市。面积 危地马拉地图 危地马拉地图 996平方公里,人口310万(2010年)。始建于1524年。因遭地震多次破坏,1776年迁现址。市内多低矮建筑物。1779年起为首府。1823-1838年曾为中美洲联邦的首都。咖啡、玉米

2016-09-18 危地马拉咖啡豆

口味绵软、柔滑,均衡度好的爪哇咖啡精品咖啡豆产区风味介绍

口味绵软、柔滑,均衡度好的爪哇咖啡精品咖啡豆产区风味介绍

爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 爪哇咖啡 爪哇咖啡图册 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈

2016-09-18 印尼西爪哇咖啡豆

酸度理想、香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园产区精品咖啡风味介

酸度理想、香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡庄园产区精品咖啡风味介

新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋(60公斤装),出口创汇2.5亿美元,仅次于菠萝和香蕉。 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改

2016-09-18 哥斯达黎加咖啡豆

一股独特的香醇风味的夏威夷咖啡庄园产区品种风味介绍

一股独特的香醇风味的夏威夷咖啡庄园产区品种风味介绍

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后,又不断有新的移民从菲律宾、美国本

2016-09-18 夏威夷咖啡豆

丰厚的口感、强烈的味道的苏门答腊林东咖啡庄园产区品种特点介绍

丰厚的口感、强烈的味道的苏门答腊林东咖啡庄园产区品种特点介绍

一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理,品质落差较大,且瑕疵豆比率极高,阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理(蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品),采用前段水洗处理,后段日晒乾燥,或是半水洗法(可能会根据情况混用),并在处理后

2016-09-18 苏门达腊林东豆

口感绵软,柔滑的哥伦比亚咖啡精品咖啡风味产区庄园介绍

口感绵软,柔滑的哥伦比亚咖啡精品咖啡风味产区庄园介绍

哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中

2016-09-18 哥伦比亚咖啡豆