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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

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香气浓郁的阿拉比卡咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介

香气浓郁的阿拉比卡咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介

阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了

2016-10-14 阿拉比卡

罗布斯塔咖啡研磨度特点品种产区口感处理法精品咖啡豆介绍

罗布斯塔咖啡研磨度特点品种产区口感处理法精品咖啡豆介绍

罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%35%,其主要生产国在印尼(其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆,是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种,是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆)、越南、非洲、(以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为

2016-10-14 罗布斯塔

尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍

尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍

咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉的咖啡均

2016-10-14 尼加拉瓜马拉卡杜拉

柔和的果酸的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度处理法介绍

柔和的果酸的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度处理法介绍

耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Misty valley)为代表的裂谷里,终年雾气弥漫,四季如春,微风徐

2016-10-14 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

芳香、纯正的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度处理法口感特点

芳香、纯正的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度处理法口感特点

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2016-10-14 萨尔瓦多喜马拉雅

酸苦适中的巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度处理法口感品种介绍

酸苦适中的巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度处理法口感品种介绍

巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候

2016-10-14 丘比特

多米尼加咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

多米尼加咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

多米尼加年平均雨量为1346毫米。受到山脉地形的影响,下雨量主要集中在多国的北部和东部地区。北部和东部面迎东北信风,年降水量达1500-2500毫米,属热带海洋性气候,山地森林茂密,背风的西南部年降水量为500-1000毫米,干季较长,属热带草原气候。多国的年

2016-10-14 多米尼加咖啡

波多黎各咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介绍

波多黎各咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介绍

2012年11月6日,波多黎各再次进行了第四次公投。此次公投由两轮投票构成。在第一轮中,波多黎各人就在与美国关系上是否想改变现状进行投票。180万人具有投票资格,有6.5万人放弃了第一轮投票,在参加投票的人中,54%的人支持改变关系。随后,波多黎各人就如

2016-10-14 波多黎各咖啡

布隆迪咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

布隆迪咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。 布隆迪的咖啡产地: 布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,

2016-10-14 布隆迪咖啡

酸性温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述处理法特点品种介绍

酸性温和的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述处理法特点品种介绍

哥斯达黎加咖啡中的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉米尼它(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约

2016-10-14 哥斯达黎加圣罗曼

乌干达咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感处理法介绍

乌干达咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感处理法介绍

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之

2016-10-14 乌干达咖啡豆

厄瓜多尔咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

厄瓜多尔咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿,在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌,含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地,使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里

2016-10-14 厄瓜多尔咖啡

危地马拉安提瓜咖啡研磨度特点品种产区风味描述处理法介绍

危地马拉安提瓜咖啡研磨度特点品种产区风味描述处理法介绍

玛雅咖啡文化 有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。 喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地

2016-10-14 安提瓜咖啡

乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介绍

乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介绍

坦桑尼亚是位于赤道以南的东非国家,北邻乌干达和肯尼亚,西与刚果共和国、卢旺达、布隆迪交界。这里终年湿热,大部分地区平均气温21-25℃。降水分为长短雨季,年降水量丰沛。经济以农业为主,咖啡为坦桑尼亚的主要经济作物之一,在坦桑尼亚境内,阿拉比卡咖

2016-10-14 乞力马扎罗咖啡豆

活泼的香味的危地马拉咖啡风味描述处理法研磨度特点品种介绍

活泼的香味的危地马拉咖啡风味描述处理法研磨度特点品种介绍

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸

2016-10-14 危地马拉咖啡豆

印尼爪哇咖啡风味描述研磨度处理法口感特点品种庄园介绍

印尼爪哇咖啡风味描述研磨度处理法口感特点品种庄园介绍

酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒

2016-10-14 印尼西爪哇咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感庄园介绍

哥斯达黎加咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感庄园介绍

第一,争取政府的资金支持,同时建立咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡种植主渡过资金周转难关。 第二,大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值,弥补咖啡价格下跌造成的损失。其主要做法是重点发展海拔1000米至1500米优质咖啡的种植,禁止采集不成熟咖啡

2016-10-14 哥斯达黎加咖啡豆

夏威夷咖啡风味描述处理法特点品种产区口感庄园介绍

夏威夷咖啡风味描述处理法特点品种产区口感庄园介绍

夏威夷最早的咖啡种植已经采用了大规模咖啡种植园的模式,而在当时,咖啡还未成为在全世界广泛种植的农作物,科纳咖啡的生产与销售几经起伏。第一次世界大战爆发以后,咖啡的需求量急剧增加,政府为了保持士兵的作战能力而为他们大量购买咖啡,需求的上涨引

2016-10-14 夏威夷咖啡豆

品质甚佳的哥伦比亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

品质甚佳的哥伦比亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

2016-10-14 哥伦比亚咖啡豆

水果甜味的卢旺达咖啡风味描述处理法品种产区特点口感介绍

水果甜味的卢旺达咖啡风味描述处理法品种产区特点口感介绍

【品 名】:卢旺达波旁精品咖啡(Rwanda Bourbon Specialty) 【品质分级】:AA 【烘焙度】:建议烘焙程度城市或深城市烘焙(City Roast or Full City Roast) 【等级】:良好 【颗粒】:★★饱满 【酸度】:★★★微酸 【均衡度】:★★★稳定 【风味】:柔软

2016-10-14 卢旺达咖啡豆