单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

铁皮卡咖啡风味描述介绍 铁皮卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛，通常它的果实较大且呈椭圆，而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤，耐寒和抗病能力较弱，产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡就是属于该品种 所以当上世纪90年代雀巢公

2016-10-25 铁皮卡

巴拿马咖啡 巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，生豆有着漂亮迷人蓝玉色，玉石般的温润质感。入口时乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香、柠檬酸清新明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，舌尖果酸明显。在口腔中温和圆润，果甜味和回甘强

2016-10-25 巴拿马咖啡豆

布隆迪咖啡豆 其实我第一次杯测的布隆迪咖啡就是来自Long Miles的其中一个山头的咖啡。那真的是非常令人难忘的瞬间，当我们研磨完咖啡豆之后，那强烈的花香充满了整个房间，我记得当时还在想这感觉就像是那些我所熟悉的最高级别的埃塞俄比亚咖啡的花香。我依

2016-10-25 布隆迪咖啡

苏门答腊精品咖啡豆 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回

2016-10-25 苏门达腊林东豆

苏门答腊精品咖啡豆 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回

2016-10-25 苏门达腊林东豆

哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法介绍 哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间，年降雨量约2000毫米，充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，这其中最重要的因素

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆

对咖啡的提香有正面意义。2005年，萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威，让很多国际杯测师乱了阵脚，不知如何为它评分，万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇疆界，也拓展了萨尔瓦多咖啡能见度。 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部

2016-10-25 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外，与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚，咖啡的种植面积达到了107万公顷，全国约有30.2万个咖啡园，30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆

甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，中度烘焙口感最好，有丰富独特的香气，深受洪都拉斯咖啡爱好者的青睐。 目前虽然洪都拉斯现在是一个落后混乱的国家，但是这个中美小国却也是玛雅文明的发源地之一，境内有很多玛雅文明

2016-10-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990～1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人，被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量

2016-10-25 萨尔瓦多咖啡豆

目前，约25％的埃塞人口直接或间接依靠咖啡生产为生。使用传统种植方法的农民占多数。人工护理咖啡树，使用有机肥，不使用有害的杀虫剂和除草剂等。因此，埃塞出产的咖啡大多为有机咖啡。 由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-f

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

坦桑尼亚咖啡多采用水洗的方式来处理，咖啡农采摘后会将咖啡果实送到最近的处理厂进行加工。水洗处理法的处理步骤，首先是将咖啡果实中掺杂的杂质进行筛选剔除；然后去除咖啡果肉以及外果皮；送入发酵池内，通过发酵将黏连在内果皮上的果胶层去除；清洗干净

2016-10-25 坦桑尼亚咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡 哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部），中央山谷（圣荷西西北部），西

2016-10-24 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦

2016-10-24 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍 产地：九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔：17502000m。 处理方式：日晒。 口味特征：入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 包装规格：30公斤/箱 哈奇拉 Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12 名称由

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡

卡蒂姆咖啡豆 该品种是属于高产稳产的品种，在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植，一定会获得较高产量，平均亩产150公斤以上，小面积可达400多公斤。 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管

2016-10-24 卡蒂姆咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆介绍 由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年，首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治，经济和民主带来稳定力量，是中美洲国家所罕见的。另外，哥国订有法律只允

2016-10-24 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡

哥伦比亚拉蒙咖啡 哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。如今，很多人都把哥伦比亚咖

2016-10-24 哥伦比亚咖啡豆

日晒耶加雪菲风味介绍 埃塞的咖啡分级和质量控制体系主要有两项指标：目测和杯评估，考察项目包括咖啡豆的颜色、清洁度、产地、口味以及特征等。出口分级以简单的数字标明，最好的水洗咖啡为5级，最好的日晒咖啡为4级。分级之后，标上产地就可以出口。通常出

2016-10-24 耶加雪菲咖啡