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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
巴西黄波本单品咖啡豆价格庄园名称产地风味描述处理法介绍

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巴西咖啡豆介绍 巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州

2016-10-25 巴西咖啡豆

铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨度庄园名称介绍

铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨度庄园名称介绍

铁皮卡咖啡介绍 喝完原味、古朴的咖啡,我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林,此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆,虽下月才到成熟时,可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说,这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林。共有13亩1134株,其中有24株已有

2016-10-25 铁皮卡

精品非洲豆印度尼西亚咖啡生豆分级标准介绍

精品非洲豆印度尼西亚咖啡生豆分级标准介绍

印尼曼特宁咖啡豆 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长

2016-10-25 印尼曼特宁咖啡豆

精品非洲豆印度尼西亚咖啡生豆分级标准介绍

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印尼曼特宁咖啡豆 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长

2016-10-25 印尼曼特宁咖啡豆

古吉埃塞俄比亚G1

古吉埃塞俄比亚G1

埃塞俄比亚咖啡风味描述介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样,埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆,但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有

2016-10-25 肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡七大产区AA特色特点风味描述处理法品种口感介绍

肯尼亚咖啡七大产区AA特色特点风味描述处理法品种口感介绍

肯尼亚咖啡豆介绍 非洲-肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 肯尼亚位于东非,恰好位于赤道上,东边就是印度洋,北边是依索比亚,南边则接着坦桑尼亚。肯尼亚咖啡的特色是带有明显的水果香和果酸,浓郁的口感中还有一点点酒香。肯尼亚咖啡多栽种于西南部

2016-10-25 肯尼亚咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

耶加雪菲咖啡风味描述介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到了中度,或中深度,风味

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法种植环境品种口感介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法种植环境品种口感介绍

云南铁皮卡咖啡风味 品种 铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁

2016-10-25 云南咖啡豆

耶加雪啡风味特点口感处理法品种研磨度庄园名称产地介绍

耶加雪啡风味特点口感处理法品种研磨度庄园名称产地介绍

耶加雪菲咖啡风味描述处理法介绍 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一,比较少见及昂贵,出产于埃塞尔比亚西达摩省(sidamo)海拔4000英尺高原地带,在一个比较

2016-10-25 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡口感风味描述处理法品种特点口感介绍

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西达摩咖啡豆 干香:莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。 湿香:中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方式:手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度:3.5度,水温

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡豆品种特点口感风味描述处理法研磨度庄园介绍

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哥伦比亚咖啡豆 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品种特点口感庄园介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述处理法品种特点口感庄园介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆介绍 哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆

水洗和G1G2日晒耶加雪菲风味描述庄园名称口感介绍

水洗和G1G2日晒耶加雪菲风味描述庄园名称口感介绍

日晒耶加雪菲咖啡风味描述介绍 这一批日晒处理的豆子 和同年份的水洗豆相比 在香味的层次上明显丰富且浓烈 对于总体产量不小的 耶加雪菲品种来说 如果您想真正体会一次 埃塞尔比亚优质咖啡豆的面目 日晒豆实为唯一选择 1,在相同的处理下,日晒豆会带走明显

2016-10-25 耶加雪菲咖啡

卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

卡蒂姆咖啡豆介绍 部分品种源自自然基因突变,其他品种则是人工杂交育种或原生种后天选育的产物。阿拉比卡物种是自花传粉植物,其基因种系遗传理应相当纯粹。但帝比卡种和波旁种先后被带往新的国度,异国的气候状况导致自然基因突变的发生,而经栽培的新品种

2016-10-25 布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆风味描述处理法口感研磨度特点品种产区介绍

布隆迪咖啡豆风味描述处理法口感研磨度特点品种产区介绍

布隆迪咖啡豆风味介绍 【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰,,海拔非常高,甚至有超過2000公尺以上的山區,土壤肥沃,礫土土質,非常適合咖啡生長,公認是蒲隆地最好的咖啡处理厂。 豆子参数: 国家:布隆迪 生长: 1750 公尺

2016-10-25 布隆迪咖啡

哥斯达黎加中深度烘焙咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

哥斯达黎加中深度烘焙咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

哥斯达黎加咖啡豆介绍 哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区,而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知,那就是要求采用成熟的咖啡果实,保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲,采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水,但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程

2016-10-25 哥斯达黎加咖啡豆

苏门答腊的咖啡产区庄园名称风味描述口感品种特点处理法介绍

苏门答腊的咖啡产区庄园名称风味描述口感品种特点处理法介绍

曼特宁精品咖啡豆介绍 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次

2016-10-25 苏门达腊林东豆

曼特宁苏门答腊塔瓦湖咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

曼特宁苏门答腊塔瓦湖咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

曼特宁 塔瓦湖咖啡豆介绍 同样来自拉米妮塔集团的陈年曼特宁(Aged Mandheling),品质自然也不需要多提。 陈年曼特宁是将当年新鲜的曼特宁经过特殊和复杂的处理,历经5年以上的特殊保存方式而产生的一种与众不同的特色曼特宁。和黄金曼特宁一样,它每年的产

2016-10-25 印尼曼特宁咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆属于什么的品种处理法中国云南国产咖啡庄园名称产地

卡蒂姆咖啡豆属于什么的品种处理法中国云南国产咖啡庄园名称产地

卡蒂姆咖啡豆介绍 田间管理措施适用一般小粒种咖啡的管理方法。繁殖方法:采用种子繁殖,选择5年生优良母树,采充分成熟,果形正常、饱满、大小基本一致,具有两粒种子果实作种,采用沙床催芽,塑料袋育苗。 宜林地的选择 年平均气温 19~21℃年,年10℃的积

2016-10-25 精品咖啡豆

日晒西达摩红樱桃计划咖啡豆的特点风味描述处理法品种介绍

日晒西达摩红樱桃计划咖啡豆的特点风味描述处理法品种介绍

日晒耶加雪菲咖啡 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,部分资金由荷兰政府赞助,自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助,增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画,自2005

2016-10-25 西达摩夏奇索