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精品咖啡资讯
咖啡豆的产区与特点
1 特级蓝山咖啡 ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加
何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类
何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类 如何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类：一般而言咖啡分为2大类，白咖啡和黑咖啡。 黑咖啡：点这一类咖啡的人居少，黑咖啡没有加入调味或者牛奶等，更接近原味，从品黑咖啡更能够品出咖啡的质量! 黑咖啡有浓缩咖啡(s
喝咖啡加糖促进有益大脑
由于喜欢咖啡苦涩的味道，很多人喝咖啡不加糖，认为淡淡的苦才是它原来的味道，加了糖的咖啡把咖啡的香给盖住了，失去了咖啡本来的魅力，就不能称之为咖啡了。
关于咖啡中的酸------咖啡常识
有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。 阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处在于：前者具有口感复杂度这一特点。也有
说说咖啡有效保鲜的方法
随着时间与加工程序的增加，咖啡的寿命就会有所减少；合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。
喝咖啡经常用的糖
糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味，一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。
咖啡不寻常的8种用途
说到咖啡，咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。
每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30
据英国某媒体报道，美国马里兰州健康科学统一服务大学的神经科学家，计算出了每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。
备孕期间能喝咖啡吗
大家都知道咖啡最主要的成分是咖啡因。咖啡因的作用是刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
关于白咖啡
不少人会认为“咖啡是棕黑色的，白咖啡就是白色的”，但事实上，白咖啡并不是白色的咖啡，而是淡淡的奶金黄色，看起来和奶茶的颜色更为相似的咖啡，但白咖啡也并不等于牛奶咖啡。
科学家称咖啡是“最有效的药”
据俄罗斯《共青团真理报》网站11月12日报道，根据国际统计，咖啡是人类社会流行范围仅次于水的饮料(茶排在第三位)，而对于咖啡的利弊也存在很多的争议。
白领族熬夜喝咖啡可能导致你更困
咖啡中的咖啡因确实有提神效果，但这种提神效果因人而异，并且只是暂时性的。
挑选咖啡瑕疵豆的小技巧
瑕疵豆的挑选中，最难判断的是发酵豆与未熟豆。
全面了解咖啡
一、 咖啡的传说 最早发现咖啡的人：埃塞俄比亚的一位牧羊人，公元五、六世纪。 据说 有一位具有诗人天份的牧羊人年卡狄，每天都在埃塞俄比亚高原的山间小径上牧羊，他喜欢以尖锐的笛声驱羊群回家，但有一天，笛声再起，不见羊群踪影，他四处寻找。发现羊群
咖啡的几点误解
【误解1.咖啡可以上瘾】 这句话有一定的真实性，但这得取决于你对上瘾的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有诸
芬兰的咖啡文化
调查显示，芬兰人均咖啡消耗量居世界之首，他们对咖啡的依赖，绝对到了令人费解的地步。在每个家庭和办公场所，咖啡壶里总是备有烧开的热咖啡，在正式会议和招待会上也都少不了咖啡，外出垂钓或打猎的人也习惯于带上一壶热咖啡...... 芬兰人通常将见面交际的
花式咖啡介绍之维也纳咖啡：奇妙的邂逅
维也纳人把咖啡、音乐和华尔兹并称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。虽然有人笑谈维也纳是五步一咖啡，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。要说最初维也纳人邂逅咖啡有个有趣的故事。 追溯到17世纪，许多伊斯兰国家大大小小的城市中，咖啡馆林立，咖啡
常喝速溶咖啡难怀孕
现在男女青年非常爱喝的速溶咖啡和奶茶，就不是好东西。它们含有大量奶精，这是一种反式脂肪酸，会减少男性激素分泌，抑制精子活力;还会影响卵细胞质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。
咖啡生活网速溶咖啡介绍之白咖啡
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来
咖啡十大真相
咖啡，你应该很熟悉了吧。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。不过就算这样，或许你并不知道关于它的真相。
