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咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱

精品咖啡资讯
揭秘星巴克的另一面:只推品牌不卖咖啡

揭秘星巴克的另一面:只推品牌不卖咖啡

星巴克把消费群圈定在白领族群。 注意,在中国星巴克的定位中,白领是一种状态,而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年,同样也是咖啡店的重度消费者,但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上,尽管他们有很大的概率是同一个人。为什么

2015-09-07 星巴克

星巴克CEO的成功之路 霍华德舒尔茨打造咖啡王国

星巴克CEO的成功之路 霍华德舒尔茨打造咖啡王国

当星巴克董事会主席、总裁兼CEO霍华德舒尔茨(Howard Schultz)出现时,照例引起现场1,200 名员工的欢呼与口哨。在全球30 万名星巴克的员工中,他是偶像一般的存在,除了因为他所创造的商业奇迹,更因为他坚持在公司内部推崇分享与尊重的理念,他对自己的员工

2015-09-07 星巴克

经营一家咖啡馆对老板要求 你要懂什么才可以开咖啡馆?

经营一家咖啡馆对老板要求 你要懂什么才可以开咖啡馆?

冰冻三尺,非一日之寒,罗马也不是一天建成的。只要有足够的资金谁都可以开咖啡店,但是你以为咖啡店的老板就那么好当吗?不知道是谁说过这样的一句话,爱一个人就让他去开咖啡店,恨一个人也让他去开咖啡店,这句话很贴切的描述了一个咖啡店经营者的实际状态

2015-09-07 咖啡馆经营

理发店与咖啡馆结合 特别的创意咖啡馆经营模式

理发店与咖啡馆结合 特别的创意咖啡馆经营模式

多功能理发室的环境确实比朴素的社区理发店更具吸引力。兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克林 Williamsburg 街的 Blind Barber,理发为45美元,同时提供十余种饮品,包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的cappuccin

2015-09-07 咖啡馆经营

5家特色咖啡馆装修 咖啡馆风格案例

5家特色咖啡馆装修 咖啡馆风格案例

走进咖啡馆,我们往往不只是为了喝杯好咖啡提神,或为歇脚,或为思考,或为写作,这个场所可以为我们提供很多种可能。这个时候,恰当的室内设计和氛围对于我们放松身心非常重要。今天,重庆百瑞斯塔咖啡培训学校带你走街串巷,探寻五家似曾相识的咖啡馆,在

2015-09-07 咖啡馆经营

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

咖啡馆老板开店经验交流 咖啡馆营销策略

不知从何时开始,开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段,开上一间咖啡馆,不需要太大,小而精致是最好的,一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料,最好能配上几本高大上的书籍,再来点格调高雅的音乐,闲时往

2015-09-07 咖啡馆经营

咖啡馆获得更多的老顾客的技巧 咖啡馆营销策略

咖啡馆获得更多的老顾客的技巧 咖啡馆营销策略

周末早晨坐在一家咖啡厅里,啜饮着那杯轻度烘焙的单品拿铁咖啡,回味着它青苹果似的甘甜和波斯香料般的香气,当今很多人都是喜欢咖啡的,那么你为什么会选择去你现在这家咖啡店呢?你是否经常去一家咖啡店喝咖啡?或者你是咖啡馆的经营者,你的咖啡馆是否经常

2015-09-07 咖啡馆经营

日系咖啡馆装修风格 咖啡馆风格

日系咖啡馆装修风格 咖啡馆风格

今天推荐给您咖啡馆日式的设计的是一家在日本神户的咖啡杂货店,在这里有咖啡,甜点和简餐,zakka服装和饰品,这是一家咖啡杂货铺,这里定期展开各种活动与客人们互动,整个店里的气氛就像在家中一样亲切自如。 坐在窗边的古董CHURCH椅子上,您可一边漫不经心

2015-09-07 咖啡馆经营

咖啡馆最常被顾客提问的10个问题,你们家有没有?

咖啡馆最常被顾客提问的10个问题,你们家有没有?

经营了很久咖啡馆的老板们会发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的问题,不给咖啡师展现专业的机会,但其实,这些问题却时刻提醒着咖啡馆老板们:什么是咖啡馆的本质。重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校专业咖啡老师分享给你关于咖啡馆经营问题。 1、你家WIFI密码是多

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆营销 在社交平台上的咖啡馆经营

咖啡馆营销 在社交平台上的咖啡馆经营

过去的几年里,社交平台早已成为时髦用语,但,并不是很多的经营业主真正理解它的含义和学会挖掘它的潜力。 餐馆和咖啡馆经常会意识到社交平台的必要性,像微博、人人网、大众点评、微信、陌陌、美拍。但他们却没有深入思考为什么和怎么使用社交平台,也不知

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆经营手册 咖啡馆员工怎样培训?

咖啡馆经营手册 咖啡馆员工怎样培训?

为了推动咖啡行业发展,就需要培养咖啡师工作能力、专业自信、产品品质如一,下面百瑞斯塔咖啡师培训学校将告诉您咖啡馆培养专业咖啡师的重要性,为了让咖啡师培训的原因更好记,我们把它们总结为4个C。 1.共同的目标 (Common Goals) 首先,不管某一个咖啡厅

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆人才管理招聘 咖啡馆怎样管理

咖啡馆人才管理招聘 咖啡馆怎样管理

新开咖啡馆最初经验过程中都有遇到员工管理及招聘的人,这里重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校老师给大家一些初期员工管理建议,首先刚开的咖啡馆人员招聘可由全职加兼职组成,全职人员一定要找非常专业的咖啡师坐镇,然后由兼职员工协助完成对客服务工作,空闲

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡连锁市场调查 地点便利性是消费者的主要考量因素

咖啡连锁市场调查 地点便利性是消费者的主要考量因素

面对咖啡业如此白热化的竞争,及媒体不断炒作与消费追求流行的心态,使得许多新品牌不断的进驻,也同时带动新文化的流行,而品牌之间的差异日趋变小,在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的,所以本组采个案研究法,针对七家连锁咖啡业者做深度访

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡连锁店推广宣传 增加广告效益

咖啡连锁店推广宣传 增加广告效益

连锁咖啡店主要采异业结盟方式以增加广告效益,而较少采用电视广告。 一、说明 与异业在推广方面的结合,例如:与银行的信用卡或通讯业者等,可藉由对方的资源而推广至对方的消费群,对方可因所提供的利益刺激消费者消费的欲望,消费者可因此多得到一项优惠

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆装修推荐 简洁白色风格

咖啡馆装修推荐 简洁白色风格

在纽约小意大利区的北面,紧临Soho区,有着一段漂亮如欧洲石子路的小街区,这里正是如今纽约客们口中经常提起的诺丽塔(Nolita)区。 虽然占地面积并不阔绰,诺丽塔区内独立书店,设计师工作室林立,好店好食数之不尽,其中不少都采用了当下最时髦的艺术与手工

2015-09-06 咖啡馆经营

如何开一家纯意式咖啡馆

如何开一家纯意式咖啡馆

找一个繁华的商业圈,开一家纯意式的Starbucks,装修现代,风格简约,服务快捷,产品新颖。我想很多人开咖啡馆最初都有这样的想法,但是随着设计、装修、定位以及主题的凸显,最终导致了实体咖啡馆出现与设想的偏差,最后自己的咖啡馆在不伦不类地经营着,苦

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆装修风格 咖啡馆开在哪里最接地气?

咖啡馆装修风格 咖啡馆开在哪里最接地气?

开一家咖啡馆,要考虑的因素有很多?选址,装修,服务,等等等等。但今天想强调一点,接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天,就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAF NORDIC ,一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店,由当地室内设计工作室 No

2015-09-06 咖啡馆经营

夜店咖啡馆特色装修 德国的潮店风格咖啡馆

夜店咖啡馆特色装修 德国的潮店风格咖啡馆

国内咖啡馆装修一般偏好比较明亮、文艺、有着露台、阳光、回廊和木质桌椅风格的咖啡馆,而这家位于德国的潮店风格咖啡馆即不是雪白明亮的墙壁,也没有低吟浅唱的音乐,甚至大量运用反光瓷砖,有着夜店之感却同样狠有逼格。 从图片可见,这家德国潮店以亮黑色

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡厅经营管理 是否已经做好了开咖啡厅的准备?

咖啡厅经营管理 是否已经做好了开咖啡厅的准备?

一、确定经营业态是否已经做好了开咖啡厅的准备 经营咖啡厅需要有租约较长的固定场所,营造出喝咖啡的氛围,有充足的座位,在这里除了提供咖啡,还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里,咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。面积为80-140平米

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡馆氛围及软装设计 咖啡馆装修

咖啡馆氛围及软装设计 咖啡馆装修

咖啡馆氛围通过装修来体现,而衬托咖啡馆氛围比较重要的一点就是灯光了,不管是从灯光的颜色选择也好,灯饰的造型外观也好,都需要通过精心的思考寻找才能得到自己最想要得效果。 下面是一款来自法国著名设计师设计的台灯,非常有意思的是此款台灯是用布袋变

2015-09-06 咖啡馆经营