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芳香馥郁的哈森达咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

芳香馥郁的哈森达咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

加拉帕戈斯群岛位于太平洋,距离厄瓜多尔海岸线约一千公里。群岛包括13个主要岛屿和一些小岛以及一些礁岩,这些覆盖8000平方公里,是世界上最高贵的国家公园之一。97%的领土属于加拉帕戈斯国家公园,一个受保护的区域。联合国教科文组织宣布此地为世界自然遗

2017-03-30 哈森达咖啡园

均衡清爽的哈森达咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

均衡清爽的哈森达咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

加拉帕戈斯物种丰富,寒暖世界的动植物都有,这里是一个自然天堂。最着名的动物有一种史前生物,巨型乌龟,也叫加拉帕戈斯象龟(世界上最古老的动物之一,已经在此生存了几百万年了。)鬣蜥蜴是唯一的一种生活在海里的蜥蜴,还有陆地蜥蜴和达尔文文雀。其他的

2017-03-30 哈森达咖啡园

独特香味的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

独特香味的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见,但当船开近了,反而又不见了;有时看起来像是一艘大帆船,有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛,以为那里

2017-03-30 圣克鲁兹庄园

酸度均衡的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

酸度均衡的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,寻水出发前他们曾虔诚地做了弥撒。不过,托马斯永远也不会

2017-03-30 圣克鲁兹庄园

酸度均衡的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

酸度均衡的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,而圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境,最终很可能无利可图而被迫放弃。直到20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(HumboldtCurr

2017-03-30 圣克鲁兹庄园

得天独厚的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

得天独厚的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

厄瓜多尔ES咖啡厄瓜多尔 南美驰名品牌,厄瓜多尔A级咖啡,拥有国营大型种值园;100%产自1300-2000米高地天然植被地带,风靡欧美,以超市价格品尝到精致的世界级阿拉比卡Arabica风味。 ES咖啡是种植在拉丁美洲安第斯山山坡上的一种洁净的有机咖啡。它是百分之

2017-03-30 圣克鲁兹庄园

回味无穷的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

回味无穷的圣克鲁兹庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

利用厄瓜多尔具有独特香味的咖啡豆制成的创意咖啡也深受消费者喜爱。2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生就凭借创意配方在厄瓜多尔咖啡大赛上一举夺魁。其中一款浓缩咖啡里加上产自亚马逊河流域的薄荷草,口味清新独特,另一款则加入了玫瑰中的劳斯莱斯的

2017-03-30 圣克鲁兹庄园

淡淡可可味的翡翠庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

淡淡可可味的翡翠庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马咖啡-中美洲咖啡性价比之王 巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,

2017-03-30 翡翠庄园

性价比之王翡翠庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

性价比之王翡翠庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马

2017-03-30 翡翠庄园

明亮口感的翡翠庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

明亮口感的翡翠庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

经查阅得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追求产量,早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合种植在一起,为了便于采摘,咖啡农就不重新做分类,而是三个品种直接混合处理。而在之后,由于瑰夏一举成名,价格飙高,处理厂才开

2017-03-30 翡翠庄园

浓烈甜度的翡翠庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

浓烈甜度的翡翠庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以

2017-03-30 翡翠庄园

明亮活泼果酸的巴拿马翡翠庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

明亮活泼果酸的巴拿马翡翠庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候,使其成为巴拿马特有咖啡的主要出产地。这些特有咖啡就在位于巴鲁火山区

2017-03-30 翡翠庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从7

2017-03-30 梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9

2017-03-30 梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德国。 萨尔瓦多咖啡 风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、

2017-03-30 梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2017-03-30 梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-03-30 梅赛德斯庄园

香气浓郁的天意庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

香气浓郁的天意庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

尼加拉瓜香格里拉埃斯佩兰萨 生产国:尼加拉瓜 等级:SHG 种植区域:希诺特加 厂牌:香格里拉埃斯佩兰萨 处理方法:湿法处理与生晒 外观:0d/300gr,17-18SCR 品种:卡杜拉 注:干香气富有巧克力的风味,并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道

2017-03-30 天意庄园

优良生长环境的天意庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

优良生长环境的天意庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

尼加拉瓜 Nicaragua,因多湖泊、火山,故有火山湖泊之国之称。富含矿物质的火山土,造就品质优异的咖啡豆。因火山灰土壤而出产的最盛名的咖啡是,夏威夷可那kona。 Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡

2017-03-30 天意庄园

清爽的天意庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

清爽的天意庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时,只有两个地块种植开发,接着从邻居收手中收购土地至今,增至如今的规模,在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下,天意庄园多次

2017-03-30 天意庄园