咖啡新闻
精品咖啡资讯
星巴克的咖啡故事：咖啡的起源和种植
咖啡，这种苦味醇浓却让人回味无穷饮品，很多人深深地爱她。
意大利企业设计新型咖啡机 可在太空中使用
意大利企业设计的可以在零重力条件下使用的咖啡机。
台湾咖啡验出赭曲毒素 官方澄清：同欧盟标准未超量
据台湾“东森新闻”报道，台湾“行政院消保处”日前对外宣布4项市售咖啡产品，验出未过量，但可能导致肾衰竭的赭曲毒素A。
【牙买加】摩好蓝山咖啡庄园
摩好，因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。
危地马拉咖啡庄园
安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。咖啡庄园一般都在较偏远的乡镇，但是在这个城市附近产有最高质量的危地马拉咖啡！
【牙买加】美必斯咖啡庄园
美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY) 1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。
拉丁美洲咖啡新秀——萨尔瓦多
萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字；不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡（Specialty Cxxx）的世界里崭露出头角。
猫屎咖啡 云南麝香猫咖啡豆处理过程
猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。 好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，
云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价？巴西咖啡价格飚
云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚升! 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡豆收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡豆价格暴涨已经超过80%。 春
哪些因素影响了你的手冲咖啡
首先，我们先从你所需要的耗材和工具来说起。 耗材类：咖啡、滤纸、水 用具类：虑杯、下壶、注水用具、称量用具、计时工具、温度计、研磨工具 我们从最重要的开始说。 首先是咖啡本身 我们制作的是咖啡，不是橙汁、不是绿茶，所以咖啡本身决定了这杯咖啡的基
何为一杯好咖啡
玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己
#何为一杯好咖啡# 之认识你心中的精品咖啡
近些年来，精品咖啡挂在很多国人的口中，说精品咖啡这几个字的时候总带着一点高傲与自信。总有一些客人问我，你们店里是精品咖啡/庄园咖啡，还是商业咖啡。其实，只要我反问一句，请问您说，哪样的属于精品咖啡/庄园咖啡，哪样的属于商业咖啡?。通常客人会说
再说蓝山咖啡~
蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位，在很多人心中永远带着光环，对于我来说一开始也是如此，但是随着接触的咖啡越来越多，了解也越来越多，在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多，喝了许多，烘了许多，对蓝山也有些了解。 首先，蓝山咖啡实际上是和欧洲的AO
武汉创业咖啡市场升温
热气腾腾的武汉创业咖啡市场又添新兵。
两岸面点师咖啡师同台较量 浓香四溢的精彩对决
厦门市第二十届职工技术比赛海峡两岸职工(西式面点师、咖啡师)技术比赛昨日开幕，两岸面点师咖啡师同台较量。
冲好的咖啡应该尽快喝完
每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。
研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物
在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。
2014北京国际咖啡博览会
由北京国际咖啡行业协会和中国国际贸易中心主办的2014北京国际咖啡博览会于2014年6月20日-22日在北京国贸国际会展中心（北京海淀区羊坊店东路18号）举行，亚洲咖啡协会应邀参加。它是国内咖啡业的重要展会，是国内外企业开拓中国咖啡市场的绝佳平台。
