咖啡新闻
精品咖啡资讯
做咖啡应该用什么水最佳
就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。 水的种类很多，可分为： 天然水 包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。 人工处理水 包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸
提拉米苏咖啡 Tiramisu Coffee
提拉米苏咖啡，这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等，所以这杯咖啡的热量很高，下午的时候喝一杯，不但解渴解馋，还管饱。 所需原材料： 意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml
韩国星巴克无端再提价 引咖啡业界不满
据韩国《亚洲经济》报道，星巴克韩国11日宣布，从本月16日起，主要饮料将提价200韩元(约合人民币1.2元)，美式咖啡、拿铁咖啡、星冰乐等人气产品均在提价行列。
可口可乐收购绿山咖啡10%股份
据美国《财富》杂志网站2月6日报道，克里格(Keurig)单杯咖啡机生产商绿山咖啡 (GMCR)当地时间5日宣布获得可口可乐巨额投资。
喀麦隆全国咖啡产量继续下降
喀麦隆2013/2014咖啡收成年24日在喀滨海大区蒙戈省（Moungo）梅隆市（Melong）正式启动。
中国咖啡第一镇
1月20日，中国果品流通协会在海南省澄迈县授予福山咖啡文化风情镇为“中国咖啡第一镇”。
秘鲁咖啡产量或降8%
秘鲁全国咖啡委员会日前宣布，受黄锈病灾害的影响，秘鲁2014年咖啡产量将继续减少，预计仅达480万担（每担46公斤），比今年的520万担下降约8%。
50%咖啡厅不靠卖咖啡盈利
日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻，引起了社会的广泛争论。
首个咖啡纱产业联盟成立
我们每天喝的咖啡竟然也能穿上身？全世界每天有20亿人喝咖啡，一天产生的咖啡渣即高达4万吨。
咖啡丰收悲喜交集
大部分主要咖啡豆出产国几乎都丰收，本来是全球咖啡消费者之福，然而有人欢喜有人愁：最开心的莫过于咖啡零售商(因成本大减，边际利润提高)与咖啡爱好者(零售价格有望下跌，市场选择又平又靓);但最愁的当然是一众咖啡农民(因价格大跌，甚至低于成本)。
白天适量喝咖啡是健康的
英格兰和丹麦的研究发现，酗酒人群的冠心病的发病率很高，但令人惊讶的是，完全不喝酒的人发病率居然更高。
喝咖啡,每天一杯最健康
一杯咖啡降血压 也能让你睡不着 利：希腊研究发现，每天喝一杯咖啡有助于降低血压。那些每天喝一到两杯咖啡的志愿者，他们的心血管是最健康的。科学家认为，这是因为咖啡中的抗氧化物有助于增加体内氮氧化物的产生，而这种氮氧化物能使血管壁变松弛，从而降
牙买加岛的极品咖啡战略
被称为“咖啡中的贵族”的蓝山咖啡，产于加勒比海的牙买加岛。该岛横贯山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其他咖啡望尘莫及的。
喝咖啡可以提高纠错能力
咖啡是我们提神醒脑、增加生活情调的好伙伴。事实上，咖啡的好处不只如此，科学家最新发现，它还能提高我们的校正、纠错能力呢。
上午10:30喝咖啡最好
根据一份新的报告，咖啡因的有效性由饮用咖啡的时间决定，均因体内的皮质醇分泌周期不同。
印尼出口中国咖啡豆每年或增20%
印尼咖啡工业和出口商协会认为，中国是印尼咖啡豆出口的潜在市场，印尼出口中国的咖啡豆预期每年将平均增长20%。
塞纳左岸咖啡十年磨剑 铸造新一代咖啡领军品牌
塞纳左岸咖啡的创始人汪新明先生说，咖啡品牌能否发展壮大，取决于自身品牌的独特定位、独特消费体验和培养消费者的忠诚度。
咖啡：中国因素即将唤醒的大宗商品
优雅浪漫的星巴克、醇香四溢的咖啡馆……你可能想象不到的是，静谧怡人的场景背后，却是价格走势波涛汹涌的咖啡市场。
ICE白糖7月8日上涨，阿拉比卡咖啡期货跳涨
洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周二跳涨，因技术信号引发回补空头和新的买入，原糖期货攀升，可可期货留守在三年高位下方。
全球著名咖啡连锁
分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。
