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咖啡新闻

精品咖啡资讯
咖啡馆建筑、风格设计 摩尔多瓦咖啡馆年轻人的咖啡馆

咖啡馆建筑、风格设计 摩尔多瓦咖啡馆年轻人的咖啡馆

位于摩尔多瓦首都基希讷乌的KRYSHA咖啡馆是由GROSUARTSTUDIO设计的一个集就餐区、咖啡室和俱乐部于一体的综合功能空间,设计师的用意是让顾客可以在这里体验一种积极的氛围。咖啡馆的目标人群为年轻人,因此空间内部的装饰以明亮和轻盈为主。 设计师重点利用

2016-01-25 咖啡新闻

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验

国内的咖啡馆,除星巴克(专题阅读)、COSTA等连锁品牌,单体店的基数极为庞大。这些咖啡馆经营的好,首先就是因为他们都有一个好老板。遗憾的是,好老板不常有,奇葩老板倒是不少。 以下,是一位奇葩老板杀死咖啡馆的8个方法。 开业之后一剪没 你以为王子和

2016-01-25 咖啡新闻

特色咖啡馆-李宗盛的咖啡馆 会因为李宗盛而来这家咖啡馆吗?

特色咖啡馆-李宗盛的咖啡馆 会因为李宗盛而来这家咖啡馆吗?

摘要:不晓得你有没有听说过,一家叫有练的咖啡馆最近落户在上海新天地,处试营业阶段。在这家两层楼高的复式咖啡馆里,摆上了李宗盛的吉他,他亲自设计的品牌 T 恤、同款皮质音乐包,和可供购买的耳机、吉他拨片音乐制品。你会因为李宗盛来这家咖啡店排队吗

2016-01-25 咖啡新闻

第五届中国芒市(国际)咖啡文化节开幕

第五届中国芒市(国际)咖啡文化节开幕

1月23日,第五届中国芒市(国际)咖啡文化节在中国咖啡之乡云南芒市拉开序幕,来自30多个国家和地区的咖啡从业者和咖啡爱好者齐聚云南芒市参会。 为弘扬中国咖啡文化,促进云南咖啡产业发展,引导咖啡消费的理念,芒市(国际)咖啡文化节至今已经成功举办四

2016-01-25 咖啡新闻

如何打好奶泡?想要成为优质咖啡师必看的详细教程 意式咖啡拉花

如何打好奶泡?想要成为优质咖啡师必看的详细教程 意式咖啡拉花

奶泡是一杯意式咖啡成功与否的先要条件,只有奶泡打好了才能做出一杯合格的意式咖啡,那怎样才能打好奶泡呢?我们来详细讲解一下。 打好奶泡前应该注意以下这几点: (1)牛奶温度:牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素,牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时,将会

2016-01-23 咖啡资讯

在奢侈品牌里开一家咖啡馆 咖啡的风味与艺术时尚的完美结合之最

在奢侈品牌里开一家咖啡馆 咖啡的风味与艺术时尚的完美结合之最

1921 GUCCI 上海 地址:淮海中路999号上海环贸广场L4-413 在意大利跟日本早就开设了Caf的GUCCI,最终选择把首家GUCCI开在了大上海的iapm,甜品的价格比普通甜品店贵大概一半,但你吃的是经济舱,人家吃的是头等舱,别忘了经济舱跟头等舱是同时落地的。加收的

2016-01-23 咖啡资讯

几种经典咖啡的简易做法  冬天在家自己做咖啡的简便方法

几种经典咖啡的简易做法 冬天在家自己做咖啡的简便方法

三九至,隆冬到,天已经冷得让人不愿出门了。这样的周末,应该有一个充满阳光的房间,一部喜欢的电影或小说,再加上一杯暖暖的咖啡。当然,如果有闺蜜或者爱人的陪伴,那是最好不过了。 在这样的冬日,自己亲手冲泡的咖啡,才是最有暖意的。今天楼主将几种操

2016-01-23 咖啡资讯

星巴克的纸杯上唯美的画图 咖啡纸杯上的涂鸦 美术的艺术创意展现

星巴克的纸杯上唯美的画图 咖啡纸杯上的涂鸦 美术的艺术创意展现

不知道什么时候,那个绿色的双尾女神成了自拍照里的常客,越来越多的少女嘟着嘴与这个几乎全世界都认识的纸杯合影,然后磨皮调色上传朋友圈。 那么,这只星巴克的纸杯除了跟你合影,还有什么价值呢? 韩国小伙子 Soo Min Kim通过画笔,为我们展现了这个绿色女

2016-01-23 咖啡资讯

如何经营一家独立咖啡馆?咖啡馆经营形势的热门 教你如何做咖啡

如何经营一家独立咖啡馆?咖啡馆经营形势的热门 教你如何做咖啡

一家独立咖啡馆 独立咖啡馆,是咖啡馆经营形势的热门,同时也是大部分涉足咖啡行业创业的首

2016-01-23 咖啡行业

醒觉咖啡 容纳内心的场所 对深心灵的关注和在灵修层面的追求

醒觉咖啡 容纳内心的场所 对深心灵的关注和在灵修层面的追求

touch woman 醒觉 四合院改造的小庭院。 开醒觉咖啡,应该说它是一个多年前的机缘吧。北京醒觉咖啡的店主赵赵是这样对我说的。赵赵是青岛姑娘,大大的眼睛,明亮美丽。赵赵和她的合作伙伴木木是在05年的时候成为朋友,木木一直都是一个自由职业者,做护肤,

2016-01-23 咖啡行业

如何在西伯利亚寒潮圈中保持风度 武汉最有小资范儿的咖啡馆

如何在西伯利亚寒潮圈中保持风度 武汉最有小资范儿的咖啡馆

一夜之间,大雪铺满了整个中华大地的大街小巷。你是否被冻懵了?可小编仍顽强的为你找到了让你在寒风中保持风度的方法。它们离你也许只有几条街的距离。 武汉昙华林 武汉最有小资范儿的咖啡馆好像集体跑去占领了昙华林:这是一条不长的老街,却把武汉的文艺情

2016-01-23 咖啡资讯

喜欢哪类型的咖啡 其实显示了你真实的内在特质 咖啡文艺时尚范

喜欢哪类型的咖啡 其实显示了你真实的内在特质 咖啡文艺时尚范

喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象徵着一个人的个性与特质。由网路作家 Lauren Fisher 所分享的

2016-01-23 咖啡资讯

9.9元精品咖啡背后,Never Coffee动了谁的奶酪?咖啡行业新资讯

9.9元精品咖啡背后,Never Coffee动了谁的奶酪?咖啡行业新资讯

我为什么敢做9.9元咖啡的生意 星巴克的美式咖啡,在中国卖26元一杯,在美国卖1.75美元(10元左右人民币),可口可乐在中国卖3元一瓶,在美国卖1.5美元(9元左右人民币)。这个简单的价格对比说明了两个问题:1、星巴克卖10块人民币也能挣钱,而且是在美国这个人

2016-01-23 咖啡资讯

教你如何亲手做手冲咖啡 你还喝星巴克? 自己在家做手冲咖啡

教你如何亲手做手冲咖啡 你还喝星巴克? 自己在家做手冲咖啡

导读:**地方的手冲不错。在办公室手冲第三天,感觉不错。最近朋友圈看见这样的话,还配上咖啡的图,只是,这么不错的手冲咖啡到底是个什么鬼? 那么问题来了。 要怎么样才能做一杯手冲咖啡呢? 首先要准备咖啡豆粉、咖啡杯或者咖啡分享壶、滤杯、滤纸、热水。

2016-01-23 咖啡行业

NO SEAT COFFEE:武汉一杯走量的咖啡 咖啡行业文艺设计创意范

NO SEAT COFFEE:武汉一杯走量的咖啡 咖啡行业文艺设计创意范

NO SEAT COFFEE,武汉第一家没有座位的外带咖啡。它带给武汉的不是咖啡,而是一种新的咖啡商业模式。在所有咖啡店都在努力刷高自己的单杯利润时,NO SEAT COFFEE另辟蹊径地放弃掉了单杯高利的市场,转向了以量取胜的生活化高端咖啡的市

2016-01-23 咖啡行业

文艺又怀旧的咖啡空间 大学生创业设计创意文艺小清新式咖啡馆

文艺又怀旧的咖啡空间 大学生创业设计创意文艺小清新式咖啡馆

咖啡空间是大学路上最有代表性的一家咖啡馆,因为优越的地理位置,这里登上了各类小众榜单的推荐。大学路本身就有着文艺又怀旧的调调,咖啡馆还有一个有情调的小院子,更是令人印象深刻。咖啡馆店面很小,但环境舒适,常有学生在这里安静的坐上一个下午,只

2016-01-23 咖啡行业

驻哥伦比亚使馆举办咖啡沙龙活动 在中国推荐哥伦比亚庄园咖啡

驻哥伦比亚使馆举办咖啡沙龙活动 在中国推荐哥伦比亚庄园咖啡

2016年1月15日,驻哥伦比亚使馆俱乐部举办咖啡沙龙活动,邀请哥著名咖啡品牌胡安巴尔德斯(Juan Valdez)的负责人为馆员和家属以及部分驻哥中资企业人员系统讲解哥咖啡发展的历史沿革,深度解读哥不同地区、种类咖啡的精华所在。哥资深咖啡师现场展示了咖啡制

2016-01-23 咖啡资讯

手冲咖啡那些事 单品精品咖啡冲煮方式 手冲咖啡最考验咖啡师技术

手冲咖啡那些事 单品精品咖啡冲煮方式 手冲咖啡最考验咖啡师技术

每次从来咖啡店的客人都会闲聊我根本不在意水流的大小,只是喜欢感受水从壶嘴缓缓流淌出来的那种感觉。听听就这么过了,谁也不会当一回事,但是 现在看来是如此的重要。 手冲,这个古老而略带逼格并着缓慢的词,在如今这个亟需减速的时代,渐渐地恢复了昔日

2016-01-22 咖啡资讯

ODIN酒吧咖啡馆,不仅仅时尚还很创意,咖啡馆设计概念满分标准

ODIN酒吧咖啡馆,不仅仅时尚还很创意,咖啡馆设计概念满分标准

【工装】ODIN酒吧咖啡馆,不仅仅时尚还很创意! 图集简介Case description ODIN酒吧咖啡馆,位于多伦多中心东部的国王街东区,是由Phaedrus工作室设计打造。酒吧咖啡馆的设计理念是实用性,以及如何增强这个新商铺的品质感;这就像是一个两边装着大大玻璃墙的

2016-01-22 咖啡行业

不同的咖啡师做同一种咖啡会有不同的感觉 品尝自己的特征性风味

不同的咖啡师做同一种咖啡会有不同的感觉 品尝自己的特征性风味

亲手完成一杯属于自己的咖啡 手冲咖啡与工业化的咖啡制作很重要的不同在于, 它试图还原人与食物之间直接的互动关系。 粉的产地,烘焙的深浅, 研磨的粗细,水温的高低,水流的快慢, 不同的咖啡有不同的脾气性格。 好的咖啡师制作的咖啡会拥有自己特色与秉

2016-01-22 咖啡资讯