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咖啡新闻

精品咖啡资讯
国内首家金融主题咖啡厅启动文创项目路演

国内首家金融主题咖啡厅启动文创项目路演

,文博会特区1980文创园分会场开幕,国内首家以金融为主题的咖啡厅博鳌股吧在此启动文创项目路演。 据了解,博鳌股吧是由中国互联网行业领军企业家、创业家、投资人组成的人脉圈层组建而成,在轻松愉悦的环境中,可以享受股票方面配套服务、IPO定向增发、三

2016-12-27 咖啡资讯

大冷天的,星巴克为何要在这时候推一款星冰乐?

大冷天的,星巴克为何要在这时候推一款星冰乐?

星巴克将在中国上市一款新口味的瓶装产品草莓芝士奶香型瓶装星冰乐,作为季节限定产品,它将通过电商平台、高端超市和便利店在圣诞节期间销售。 星巴克称草莓芝士口味是为中国消费者量身定做的,这也是星巴克第一次将季节限定的概念加入到瓶装产品线上。 显

2016-12-27 咖啡资讯

上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场

上海自贸区欲打造亚洲最大咖啡交易市场

按照规划,上海自贸区咖啡交易中心在3年内交易额有望突破4000亿元人民币,超越新加坡,成为与纽约伦敦相媲美的世界级咖啡交易中心。 【同期】(上海市商业委员会 副主任 吴星宝)加强世界几大咖啡种植产地,交流合作,实现强强联合。争取交易额突破千亿,超越

2016-12-27 咖啡资讯

2016年最流行的咖啡单品 你够潮吗?

2016年最流行的咖啡单品 你够潮吗?

1. 氮气冲泡咖啡(Nitro Cold Brew) 在炎炎夏日,冰咖啡永远是人们的最爱。你还在往咖啡里加冰块吗?还不赶紧尝尝今夏最流行的口感冰爽、入口丝滑、拥有啤酒般清冽感、提神效果更加的氮气冲泡咖啡! 2. 彩虹咖啡(Rainbow Coffee) 我们都见过彩虹蛋糕,但你见过

2016-12-27 咖啡资讯

咖啡界的“Apple” 星巴克霸主地位被挑战

咖啡界的“Apple” 星巴克霸主地位被挑战

Blue bottle coffee,相信喜欢咖啡的人对蓝瓶咖啡一定不陌生,这个来自美国的精品咖啡品牌。据说店里新鲜烘培的有机咖啡豆,只要超过48小时就会被丢弃,它们不提倡喝大杯拿铁,而是欢迎对生活品质对咖啡有要求的顾客,店里有关意式、手冲、虹吸、冰滴的设备

2016-12-27 咖啡资讯

国内咖啡市场迎来了快速发展期-一大批国内咖啡品牌得到了成长

国内咖啡市场迎来了快速发展期-一大批国内咖啡品牌得到了成长

连锁美式路线的太平洋咖啡,总部在香港,迄今年4月,全球门市数量已达477家,其中,大陆地区门市329家,将透过加盟店的方式,扩大在大陆的业务范围。 公开信息显示,英国COSTA咖啡2014年在大陆门市总数达到了344家,计划到2020年将开店数量翻倍,达到900家。

2016-12-27 咖啡资讯

印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十

印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十

厄尔尼诺将可能导致印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十,这是近二十年来最严重的一次厄尔尼诺现象,导致了气候干旱,作物遭到破坏并延迟收割。 彭博社根据五个贸易商估计值而整理出的中位数显示,作为生产罗巴斯塔咖啡的世界第三大种植商,一些农场主可能

2016-12-27 咖啡资讯

星巴克欲在华开5000家店 媒体:向中产推广咖啡文化

星巴克欲在华开5000家店 媒体:向中产推广咖啡文化

王静瑛在一家冰室风格星巴克店接受采访时,阐述了她10月下旬就任星巴克首位中国业务总监以来的想法。 她说:未来五年在中国我们肯定会每年新增就业岗位1万个以上。我们一年开500家店,目标是到2021年达到5000家。现年44岁的王静瑛自2012年以来一直在财富中文

2016-12-27 咖啡资讯

上岛咖啡遭遇夹击 股东创新品牌互抢市场-上岛咖啡进入品牌消耗阶

上岛咖啡遭遇夹击 股东创新品牌互抢市场-上岛咖啡进入品牌消耗阶

在上岛总部的官网看到,公司旗下共有13家分公司,据上岛咖啡内部工作人员介绍,目前上岛咖啡依然由8个股东分为8个区域经营管理,但各个股东拥有的分公司可以自由在各自的区域内设立分公司,这些分公司也被纳为总部的分公司,因此显示有13家分公司。该工作人

2016-12-27 咖啡资讯

云南咖啡企业打造农村公共服务平台

云南咖啡企业打造农村公共服务平台

建立一套行之有效的农村社会化管理公共服务体系平台模式,通俗地讲叫党建合作社。 熊相人介绍,后谷自1998年开始就实施土地流转,并通过土地流转、反租倒包的形式,建立起了合作社。当时的合作社,两块牌子一套人马,即村民小组长就是合作社理事长,村社干就

2016-12-27 咖啡资讯

巴布亚新几内亚咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍

巴布亚新几内亚咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍

巴布亚新几内亚咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍 巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)的顶级咖啡豆(PNG AA)就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于咖啡普遍种植在海拔1300-1800米的高地,通常颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜

2016-12-26 咖啡

黑咖啡 espresso咖啡因含量- 2克黑咖啡咖啡因含量

黑咖啡 espresso咖啡因含量- 2克黑咖啡咖啡因含量

黑咖啡 espresso咖啡因含量- 2克黑咖啡咖啡因含量 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋

2016-12-26 咖啡

咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节

咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节

咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节 去除果肉的目的是将果肉从 咖啡豆的种皮上分离开。果肉是通过挤压浆果来去除的。由于成熟的浆果含有许多水分,带皮 咖啡豆很容易就能在浆果受到挤压时弹出来。 下一步是去除粘液,目的是去掉经果肉去除之后紧

2016-12-26 咖啡

野生咖啡的生长过程环境种植庄园产地区介绍

野生咖啡的生长过程环境种植庄园产地区介绍

野生咖啡的生长过程环境种植庄园产地区介绍 也门咖啡的饮用和种植可以追溯到1454年。那年政府允许饮用和种植咖啡,因为政府可能发现咖啡令人兴奋的功能比咖特的催眠功能更可

2016-12-26 咖啡

用水跑咖啡,温度越高,溶出的咖啡因越多是吗

用水跑咖啡,温度越高,溶出的咖啡因越多是吗

用水跑咖啡,温度越高,溶出的咖啡因越多是吗 Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外,它还有一个最大的特点,就是咖啡因很低。有些人第一次喝Esprsso咖啡时,会有错觉;这么浓纯的咖啡,咖啡因含量一定很高。其实正好相反,在所有说得出的咖啡制作方

2016-12-26 咖啡

烘培研磨咖啡好的咖啡豆放多久研磨粗细-咖啡豆如何研磨

烘培研磨咖啡好的咖啡豆放多久研磨粗细-咖啡豆如何研磨

烘培研磨咖啡好的咖啡豆放多久研磨粗细-咖啡豆如何研磨 咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡

2016-12-26 咖啡

咖啡树从开花到成熟要几个月

咖啡树从开花到成熟要几个月

咖啡树从开花到成熟要几个月 实际上,公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲,又很快入美洲。到18世纪

2016-12-26 咖啡

小粒咖啡冲泡方法风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍

小粒咖啡冲泡方法风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍

小粒咖啡冲泡方法风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍 收集素材。你需要准备法式压滤壶,粗粒咖啡,木制或者塑料勺子,计时器和杯子。 2 研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡,你需要将咖啡研磨较粗的颗粒,这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨

2016-12-26 咖啡

太平洋,85度C,星巴克在株洲抢占咖啡连锁市场

太平洋,85度C,星巴克在株洲抢占咖啡连锁市场

一张舒适的红色沙发,配上温暖的浅黄色灯光,耳边萦绕着轻松的音乐,让人有一点点家的感觉这就是来自香港的太平洋咖啡。昨日,在株洲市荷塘区新华西路文化路口华润万家购物中心,太平洋咖啡在株洲开设的第一家店迎来了第一批客人。 除了太平洋咖啡,85度C和

2016-12-26 咖啡资讯

厄尔尼诺或使印尼咖啡业遭受5年来最严重打击

厄尔尼诺或使印尼咖啡业遭受5年来最严重打击

厄尔尼诺将可能导致印度尼西亚今年的咖啡产量下降百分之十,这是近二十年来最严重的一次厄尔尼诺现象,导致了气候干旱,作物遭到破坏并延迟收割。 彭博社根据五个贸易商估计值而整理出的中位数显示,作为生产罗巴斯塔咖啡的世界第三大种植商,一些农场主可能

2016-12-26 咖啡资讯