咖啡新闻

咖啡是果实的哪一部分咖啡果实结构图 阿拉比卡种咖啡比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较冷的夜晚，太冷、太热、太潮湿的气候都会对它有致命的打击。阿拉比卡种咖啡树需要种在高海拔的倾斜坡地上，在高地（600~1800米）栽培的生长得比较茂盛，而且需要特别的

2016-12-31 咖啡

热咖啡与冻咖啡的煮法圣安地列斯热咖啡 冰滴咖啡是用必须低于5度的甚至是接近冰点的温度萃取咖啡，这样一来咖啡中所含的各种成分在冰水中很不易萃取出来，因此必须采取细研磨慢萃取的方式，具体方法就是使咖啡粉相当长的时间浸泡在冰水中，并用很慢很慢的点

2016-12-31 咖啡

老挝咖啡出口到中国品牌老挝dao咖啡 适宜的气候、富含营养盐的火山土壤和成熟的工艺使得老挝南部的波罗芬高原出产的咖啡无疑是老挝咖啡中的精品，如今也越来越得到国际市场的青睐。波罗芬高原的咖啡园为当地咖啡产业的发展注入源源不断的动力，也成为了老挝

2016-12-31 咖啡

手冲咖啡磨豆粗细-咖啡粉的冲泡方法图解 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得

2016-12-31 咖啡

一半的咖啡带将消失? 这种全世界最受欢迎的饮料作物并非能在所有地方生长，相反，咖啡树的生长区域非常有限。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带。南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为咖啡带或咖

2016-12-31 咖啡资讯

电商平台上的咖啡类产品已不局限于简单的速冲咖啡。咖啡设备、咖啡豆等商品早已登陆各大电商平台。如京东、淘宝等电商平台上，咖啡设备销量可观；什么值得买等导购类网站，也时常有咖啡机的产品推荐。随着社会环境的进步，中国人开始追求有品质的生活，已不

2016-12-31 咖啡资讯

品牌故事 1918年，中国大陆硝烟弥漫，战乱不断。一个名叫阿南的小男孩不幸被拐卖至南洋，变成了苏门答腊岛一个咖啡豆庄园的奴隶。幸运之神并没有将他抛弃，机缘巧合下他成了庄主的救命恩人，庄主不但恢复了他的自由身并让他参与庄园的管理工作。 中国人特有

2016-12-31 咖啡资讯

品质，是蓝樽咖啡品牌的生命 在网络时代环境中的咖啡店，门店的经营与竞争更加复杂。如何充分运用网络的力量，处理好虚拟环境与实体经营的关系，是网络时代咖啡店必须解决的问题。蓝樽咖啡将创建独有的电子商务平台，为门店的经营提供丰富的网络资源，打造蓝

2016-12-31 咖啡资讯

很多创业咖啡馆的老板，都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后，包装成一个个简洁的办公室、工位等，为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑，寄希望于让创业团队自己营造创业氛围，以便吸引更

2016-12-31 咖啡资讯

问题一：你有耐心吗? 耐心将是你经营咖啡店所需的第一样东西。所有显而易见的事物都测试着新进业者的耐心挑剔的顾客、懒惰的员工以及难搞的机器，种种问题组繁不及备载有时连经营理念本身就能成为令人沮丧的最大主因。 经营咖啡店需要投入庞大的时间与金钱资

2016-12-31 咖啡资讯

品牌年轻化，增加与消费者的黏性 在消费升级时代，消费群体也发生了变化，年轻化趋势明显，90后甚至00后成为了主要消费群体。咖啡加盟店必须让自己的品牌年轻化，这样才能增加与消费者的黏性。 同时，在当下追求时尚、新潮、多变的年轻消费者面前，咖啡加盟

2016-12-31 咖啡资讯

世界咖啡科学大会被誉为咖啡业界的奥林匹克盛会，每两年举办一次。今年的大会以分享咖啡科技进步为主题，目前确认参加活动的有60余个国家的上百名代表，以及雀巢、后谷等中外咖啡知名品牌。大会还吸引了近40个国家的科学家积极参与，已收到论文近300篇。 大

2016-12-31 咖啡资讯

雀巢咖啡作为咖啡市场上的领导者，从上个世纪80年代就开始在中国的咖啡市场上发展。但是在今年年初，位于东莞的雀巢咖啡销毁了一批数百吨的速溶咖啡，雀巢方面解释道，这次销毁只是为了销毁库存。目前广东市场还处于恢复阶段，但是雀巢这样的方式首先保证了

2016-12-31 咖啡资讯

据介绍，瑰夏等新进的新品种种植在普洱市思茅区曼中田村，处于世界咖啡种植黄金地带，拥有与牙买加蓝山地区相近的纬度、海拨、种植条件和气候。澜沧江边的高原雨林常年云雾缭绕，2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证，星巴克云南咖啡实验田也选在这里。 经

2016-12-31 咖啡资讯

1)知乎上有人提到，这样可以有助于顾客间产生交流，或明或暗。明的是搭讪性质，暗的是显呗一下自己的金卡。这个答案也可能是想多了。 2)方便顾客看到制作的全过程，通过制作过程的仪式感为产品附加价值，增强顾客潜意识的信赖感。 3)顾客点单前看菜单相对容

2016-12-31 咖啡资讯

此前，美国的即饮咖啡长期被唐恩都乐的竞争对手星巴克(Starbucks Co.，SBUX)把持。星巴克于1996年开始推出瓶装即饮咖啡星冰乐(Frappuccino)，2015年星巴克与饮料巨头百事公司(Pepsi CoInc.，PEP)的成立合资公司北美咖啡合作集团(North American Coffee Partn

2016-12-31 咖啡资讯

除了上文提到的星巴克和唐恩都乐，PeetsCoffee推出了冰滴咖啡的即饮饮品，超市WholeFoods里面类似的即饮饮料也越来越多了。通用电气下面一个团队FirstBuild还设计了一款10分钟快速制作冰滴咖啡的仪器，在Indiegogo众筹。 根据美国咖啡协会的调查，15%的消费

2016-12-31 咖啡资讯

从麦斯威尔等大型快消品牌美人迟暮般的落寞，并不是因为它们做错了什么。作为传统的大型快消品品牌，能颠覆它们的可能并不是同行，而是新的消费趋势。随着现磨咖啡逐渐被消费者喜爱，现磨咖啡品牌未来的发展空间是巨大的 在总部回访中，三里屯店长说道：顾客

2016-12-31 咖啡资讯

早在几年前就宣称要做咖啡电子商务平台的星巴克，在千呼万唤声中，却一再推迟上线计划，并最终决定把线上业务专注在会员服务上。2014年12月15日，让咖啡连锁业大跌眼镜的是，雕刻时光(下文简称雕光)这家经营了17年的本土咖啡连锁店，在短短6个月内便建成了一

2016-12-31 咖啡资讯

拉蒙咖啡的名称由来圣诞综合咖啡豆的由来 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，西经72

2016-12-30 咖啡