回韵持久的埃斯美拉达庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 埃斯美拉达庄园 > 2024-12-22 15:34:35


　　优秀的巴拿马咖啡风味明亮、纯净、中等稠度（口感、body）舒适温和、甚至有很优秀的复杂度。再过几年，这些品质优秀、价格合理的精品级巴拿马咖啡将风靡全世界！
　　
　　巴拿马瑰夏：珍稀的野生品种，世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长，熟豆具有意想不到的柑橘的清香，余韵充满花香，果甜。绝对独一无二的精品咖啡。
　　
　　瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆；咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征。此品种因为收获量很低，所以没法作商业贸易的收购。
　　
　　咖啡首次在美洲种植的时间大约是18世纪20年代。如今，咖啡种植业在巴拿马占有极为重要的经济地位。1903年11月3日成立巴拿马共和国。近百年历史的咖啡厂位于迷人的浓密热带雨林山谷内。
　　
　　巴拿马Panama
　　
　　庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10
　　
　　处理方式：白蜜处理Honey
　　
　　品种：卡杜艾Catuai
　　
　　评分及杯测CuppingScore:87
　　
　　lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
　　
　　小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度"
　　
　　独一无二的哥伦比亚红酒处理法
　　
　　哥伦比亚Colombia
　　
　　庄园：努比亚 NUBIA, ANATOLI3--

2017-03-21 16:19:50 责任编辑：未知

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