翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年BOP(Best of Panama)上击败波旁、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种,蝉联了三年冠军。2007年,美国精品咖啡协会(SCAA)主办的国际名豆杯测赛,瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏属于帝比卡家族的一员,在离开了埃塞俄比亚后,在巴拿马这篇土地上成长为咖啡中的王者。它用丰富的花香果香,通透明亮的酸,成功征服了味蕾。