原产国：哥伦比亚Colombia
产区：考卡Cauca
品种：Red Typica
海拔：1950-2050 Meters
处理法：水洗Washed
风味叙述：李子、巧克力、茉莉花
庄园 ：圣徒阿里欧庄园 瑰夏
原产国：哥伦比亚Colombia
产区：考卡Cauca
品种：Geisha
海拔：1950-2050 Meters
处理法：水洗Washed
风味叙述：柠檬、香橙、红茶、水果汁、蜜糖、甜感持久
地道的哥伦比亚咖啡，冲煮出来的颜色像祖母绿那样清澈透明。它像是最伟大的调为大师的杰作，将酸、苦、甜配合得恰到好处。喝下去后，香味充满整个口腔。这股香气再从鼻子里呼出来。它就是那么柔媚骄纵，以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。让你在不知不觉间被它俘虏。
凭借优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆，都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟 （national federation of colombia coffee growers )，这是一个非常庞大的联盟，横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品管严格，积极推广著称。
在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比亚咖啡风味表现均衡，酸质浓郁，具有独特的风味特征，黏稠度相对饱满，有时还会带上一点红酒的韵味、令人赞赏的水果风味。哥伦比亚也有小部分咖啡是出自老品种帝比卡或是波本种的，一般来说会以所属庄园名，或者是加工处理的工厂名称来做品牌庄园 ：圣徒阿里欧庄园 红铁比卡
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2017-03-03 15:42:57 责任编辑：未知
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