品质优良的的夏威夷科纳咖啡的风味口感特征

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 夏威夷咖啡豆 > 2024-12-22 15:18:08

香气：红酒般的色泽带有柑橘以及水果干风味，香草植物的香气，以及蔗糖香气

口感　明显的酸让人感受到清新明亮的感觉，馀韵可感受到柑橘类水果的风味
 
KONA产自夏威夷最大岛屿夏威夷岛，位于4200公尺高的Mauna Kea 山西侧山坡的KONA地区，热带雨林的气候年降雨量相当丰富，咖啡树栽种在碎粒的火山岩黑色的石砾上，当地自然环境相当适合咖啡豆的栽种，因此栽培出品质优良的咖啡。
 
KONA产量少并且以小规模精緻营运的工厂加工产出品质优良的生豆因此价格不斐，可说是仅次于牙买加蓝山咖啡。
 
到过夏威夷旅游的消费者一定知道，在夏威夷观光地区购买的KONA咖啡价格不便宜，并且许多仅仅是KONA的综合咖啡而已(KONA豆仅佔一部份%)，

岚山咖啡以限量方式烘焙，供应100%的纯KONA咖啡extra fancy等级，绝非KONA综合咖啡。

2017-02-03 15:16:41 责任编辑：未知

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