漫步咖啡之都

作者:啡尝网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 14:43:03

  墨尔本不断繁荣的咖啡文化使其澳大利亚“咖啡之都”的美名享誉天下。在城市的边际的Richmond,圣科达(St Kilda),Fitzroy,南墨尔本(South Melbourne)和Prahran(Prahran)区也散布几个著名的咖啡街,每个小店都各具特色。墨尔本的咖啡屋犹如宁静的港湾,是品尝美味咖啡,享受路边时尚走秀的最佳去处。

  “生活就像一场旅行,不在乎目的地,在乎的是沿途的风景和看风景的心情。”看那连绵的高山,串珠式的平坝,深切的峡谷,高海拔的冰川,每一样都能满足我们对旅行生活的想象。在此,生活家小编特地为想出游的你准备了生活家出游指南,边玩边享受探险的刺激,背起包去体验在路上的感觉吧!

  墨尔本不断繁荣的咖啡文化使其澳大利亚“咖啡之都”的美名享誉天下。时尚的咖啡店散布在整座城市的大街小巷,而墨尔本宽敞大气的街道尤其是探寻那些备受当地人欢迎的神秘咖啡小屋的最好去处。

  在城市的边际的Richmond,圣科达(St Kilda),Fitzroy,南墨尔本(South Melbourne)和Prahran(Prahran)区也散布几个著名的咖啡街,每个小店都各具特色。

  1788年咖啡首次从海上进入澳大利亚,但那时候的咖啡质量并非上层。直到1950年,随着欧洲移民大量涌入,高品质的意式浓缩咖啡(Espresso Coffee)被引进澳大利亚。而伴随着意式浓缩咖啡机器的引进,咖啡店也在墨尔本CBD和城市边缘的购物区迅速聚集发展起来,如今咖啡已经成为很多澳大利亚人的精选饮品。据统计,现在每个澳大利亚人每年平均消耗2.4公斤咖啡,而50年前这个数字是0.6公斤。

  墨尔本的咖啡屋犹如宁静的港湾,是品尝美味咖啡,享受路边时尚走秀的最佳去处。

  位于卡尔顿(Carlton)区的莱贡街(Lygon Street)是墨尔本意大利人的聚居中心,也是这个城市著名的咖啡文化发源地。1950年,就是这个街道上的一家意大利人咖啡店引进了墨尔本最早的意式浓缩咖啡机器。今天,附近墨尔本大学的学者和学生经常聚集在这里,一边聊天,一边品尝意式浓缩咖啡,玛奇雅朵咖啡和拿铁咖啡,而购物爱好者也可以在附近各式的小店尽情淘宝。

  许多墨尔本的咖啡店都有一个“Barista”,“Barista”一词最早出现在意大利,这里我们姑且称之为“咖啡师”,这个词汇在几年前还无人知晓,而现在却成为墨尔本咖啡店内词汇的一部分。有些意式浓缩咖啡店支付额外的费用聘请合格的咖啡师,因为他们精通如何在短时间内调制口味一致的上品咖啡。

  漫步在墨尔本市区内,随意走进Quists这样的著名咖啡店。Quists是墨尔本最古老的烤肉店,从1938年就开始发展壮大,店内以陈列当时的旧机器为荣。这里出售16中不同品种的咖啡,正如骁勇善战的拿破仑大帝所言“兵马未动,粮草先行”,少了拿铁,摩卡,卡布奇诺......墨尔本也就不能称其为墨尔本了。

  另外一个著名的咖啡聚点是在史旺斯顿街(Swanston Street)和弗林德斯大街(Flinders Lane)交叉路口的Brunetti店。这个意大利店的旗舰店位于卡尔顿(Carlton)区,这里的咖啡与美味的甜点以及意大利浓糖浆热巧克力齐名。

  墨尔本的郊区也有非常棒的咖啡屋,包括位于圣科达(St.Kilda)Marine Parade的Cafe Racer。那里每个周末举行定期赛事,不同年龄的自行车运动爱好者聚集到那里品尝咖啡,享用早点和美味的午餐,漫步海边。

2014-08-11 11:16:21 责任编辑:啡尝网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录