虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 单品咖啡冲煮器具 > 虹吸壶器具 > 2024-11-21 23:34:52

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用
首先把滤布洗好系在那个金属片上，然后拿起上壶，把小圆珠链子穿过玻璃管，向下拉，直到小钩子勾住玻璃管下方，确定滤布和金属片平整地固定在上壶了。
 咖啡豆准备好，磨粉中度研磨，用电动磨豆机就是刻度4上下，手摇磨豆机就是调节片离最底下一圈左右。
点火，切记！加热之前一定用干毛巾擦干下壶表面水珠，做过中学化学实验的都记得~

 
加热工具可以选用酒精灯、瓦斯炉或者电卤素灯。瓦斯炉更快，火力可调整，电卤素灯加热均匀但比较贵，样式也有点浮夸，这里先以酒精灯为例。
按豆子的品种不同煮的时间也不同，轻度烘培的豆子煮40-45秒，中度烘陪的煮50秒，深度烘陪的个人喜好是中火40秒（为了保证油脂和芳香度以及口感的醇厚，当然粉末要细一点）。 
注意，如果你用的是酒精灯的话估计只相当于中火，中火煮轻度烘陪的咖啡豆煮出的味道不会太好煮时间一长容易酸掉，建议喝重口味的，实在不行就买个野营用的多用酒精喷炉，火力相当于液化气燃料了，就可以用大火快煮轻，中度烘陪的豆子了。 


 
煮咖啡没有完美的，觉得合适自己的，我喜欢黑咖啡的极品Espresso，但有的人喝都不喝。如果给别人煮就得考虑口味了，一般人都能接受蓝山的口味。 
煮好咖啡需要的是经验和个人理解，虹吸壶是煮单品咖啡的，如果是深度的豆子建议用咖啡机煮味道会好一些，当然也可以自己练习

2016-12-31 18:18:45 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录