磨豆机粗细调多少合适-咖啡磨豆机刻度调整

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2024-03-28 17:50:21

磨豆机粗细调多少合适-咖啡磨豆机刻度调整
拆下刻度盘,将上图的螺帽顺时针拧下来。将两个垫片取下来(一个是带把的),将磨芯转动:顺时针转是调粗,反时针转是调细。千万注意,不要调得太多。这是粗调。然后装好。螺母是逆时针拧紧。一定要上紧。一般做意式咖啡,刻度在8-12之间。当然,你可以调到2-5之间。那么,在刻度25时,你就有可能磨手冲和法压粉了。若还嫌不够粗,那就调到刻度外吧。(本段文字转自半月山人的ZD15磨豆机的粗细调整(我玩咖啡之二的补充))。
这两种方法基本能解决惠家ZD-15磨豆机咖啡粉粗细的问题,陈磊自已也遇到过这些个问题,也是纠结了蛮久的时间,陈磊本次将问题整理于此,希望对朋友们有所帮助。
1.适用场景
在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。
2磨芯的选择
手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热,让咖啡豆的香味提前挥发;陶瓷易碎,但是陶瓷的基本不会发热,所以得到的香味更正。
3品牌介绍
很多人都在用正晃行的A12经济实惠, 京瓷、HARIO和TIAMO也都不错,HARIO山寨京瓷,TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工,TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产,TIAMO的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉,个人感觉磨espresso的粉还是专用的电动磨好些(极品手磨不算,例如HG-ONE)。

2016-12-31 18:13:26 责任编辑:未知

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