习惯了每天喝速溶餐咖啡的我一开始对于这样的咖啡兴趣并不是很浓厚，呵呵，速溶咖啡，对于一个喜欢品味咖啡的人来说简直就是折磨，可是速溶咖啡的味道和口感却非常适合上班族和刚开始饮用咖啡的朋友，经过精心烘焙的美洲 咖啡豆 配合牛奶，那种醇厚香郁的口感确实俘虏了很多人，再加上泡制方便一度成为了office的首选。

GEVALIA以前曾经听说过这个名字，只知道好像是某个咖啡壶的品牌，原来也是欧洲很知名的一种味道非常棒的咖啡，产自瑞典，属于混合型咖啡。

拿回来的第二天，起来，程序式的烧水，打开冰箱拿出一包速溶咖啡准备倒入杯中，关门的一刻，余光停留在了GEVALIA上面，思绪片刻，放下已拿在手中的速溶咖啡，拿出GEVALIA。撕开，顿时一股咖啡豆有的香气顺着我的鼻腔进入大脑——摩卡!比较排斥摩卡，不喜欢那种带点酸酸的焦糊的味道。有点失落，既然已经打开，还是决定尝试一下。翻箱倒柜的找貌似很久没用的咖啡壶，找到，打开，碎了，MD，丢掉!GEVALIA是要煮的，不是速溶咖啡可以用冲的。不锈钢饭盒，对，就用这个，虽然不专业，但是总算有可用的容器，总不能拿炒锅煮咖啡吧!

房间里充满了煮好咖啡的香气，还是觉得是摩卡的味道，倒好一杯咖啡，加入奶和糖，看起来不错，试着小嘬一口，哇——好酸，糊味好重，而且口感好像不是很好，真的，这绝对是我第一印象，忍着喝完一杯......打开电脑，坐在那里，忽然很怀念刚才的味道，是种强烈的怀念，于是又倒了一杯没有加奶和糖，慢慢的喝了一口，细细的品味，一开始，酸酸的味道首先占据着味觉神经，紧接着就是浓烈的焦糊味，后来是微微的苦涩味道，咽下去，回味却是非常棒的香味，很持久。口中还有很强烈的回甘!再喝一口，感觉更加强烈，简直太棒了，这种感觉很安逸，很田园，很温馨，很休闲让我有种说不出的舒服，让你很放松。这绝对不是摩卡咖啡带来的感觉，完全是另一种享受......

细细品味，GEVALIA的入口后层次感很强，每一口都会带来不一样的感受，纯的要比加了奶和糖的口感要好，顺滑。混合了高质量新咖啡豆的酸味、精烤咖啡豆的香醇和油脂，简直太完美了!后来，尝试着冷却后的咖啡，口感更特殊，更多是一种香醇味!