卡蒂姆咖啡豆不同烘焙的风味-蓝山风味咖啡如何烘焙
  后来封大哥对咖啡的热爱以及本身为人处事和我的契合，在朋友王博的支持下又特意在他这住了半个月，在拖拉机的轰鸣声中第一次到了海拔1530米的咖啡地，见到了他的希望之树，并且单独采摘了一些卡蒂姆红樱桃，想在每个环节都尽量做到最好来了解这款豆子的风味。后来封大哥寄来了日晒处理好的我采摘的卡蒂姆，开袋后浓郁的熟果甜一下子俘获了我，烘焙后发现它的干净和甘甜。于是我开始信任这款豆子，但有两个前缀，高海拔和日晒。