哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述口感处理法品种介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚咖啡豆 > 2024-11-05 19:02:34

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述口感处理法品种介绍
庄园 :小农批次 托利马 1983
 
原产国:哥伦比亚Colombia
 
产区:托利马Tolima
 
品种:Caturra,Colombia,Bourbon
 
海拔: 1950-2050Meters
 
处理法:水洗Washed
 
风味叙述:李子、巧克力、牛奶、葡萄柚、苹果酸
Huila产区位于哥伦比亚南部,知名特种咖啡产区之一,海拔高度约在1200至2020米之间,种植面积超过130万公顷,平均气温在17-23°C之间。由于其突出的风味和香气,使其成为世界上知名的特种咖啡。中高酸度且醇度适中,有迷人甜味和柠檬红酒酸,回味平衡且纯净,近年来经常被各大咖啡大赛所选用
庄园 :圣徒阿里欧庄园 红波本
 
原产国:哥伦比亚Colombia
 
产区:考卡Cauca
 
品种:Red Bourbon
 
海拔: 1950-2050 Meters
 
处理法:水洗Washed
 
风味叙述:水果汁、苹果、花香、李子、平衡感好、甜度明显

2016-12-21 12:13:17 责任编辑:未知

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