哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯达黎加咖啡豆 > 2024-12-22 19:00:24

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

口感:明亮多样的柔顺果酸,有柑橘、莓果、覆盆子等,入口后酸随即转柔和带出甜感,如焦糖般的浓Body,中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并带有巧克力味、整体风味很饱满、余韵相当持久且味道多变尤其香料甜感亦持久神花庄园是位于Tarrazu的最高点Sunnyside(阳光段),是日出时接收到第一道阳光的区域,西文称LIano Bonito of Leon Cortes!庄园内有种植着Bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖啡品种,处理法有100%水洗、蜜处理和自然日晒处理法。神花庄园的咖啡豆是由哥斯达黎加知名的唐梅奥处理厂处理,它善常于提升咖啡品质并保留其独特性,亦即因海拨高度、土壤、降雨、温度、温度等各自微型气候造成的不同风味,目的是在与环境协和运作下栽种、采收、后制并出口高品质咖啡。神花庄园用非常严格的标准控制着咖啡的种植环境与处理过程,十分严谨!农场经营者女儿Maria Auxiliadora Bonilla是一位咖啡师,并且也是2013年哥斯达黎加WBC冠军,他们有一个专业的咖啡杯测实验室,每批生豆都会经过杯测的把关,确认风味无可挑剔的
八点咖啡为适应市场推出:意式咖啡豆系列,八点特制咖啡豆系列,异国风情进口咖啡豆系列,庄园精品进口咖啡豆系列和风味咖啡豆五大系列,为经销商,酒店,咖啡店及餐饮行业等提供全新感念的订单式生产。同时不仅可以根据客户的不同需要焙炒和配制,而且可根据客户的不同需求采用各种特殊包装,确保咖啡的新鲜香郁。同时也可专为国内、外各连锁店、餐饮机构定牌加工、生产。
 
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2016-11-30 13:39:01 责任编辑:未知

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