中国咖啡的“活化石”

作者:丹迈尼咖啡 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-11-21 23:06:03

  5月初,记者随同60多位国内外专家学者来到宾川县平川镇朱苦拉村,考察“中国咖啡发源地之一、中国咖啡文化传承沿袭百余年至今的惟一典范”朱苦拉咖啡林。

  “这里有世界上最纯、最原生态的咖啡豆,具有极高的历史和科研价值,堪称中国咖啡的"活化石"。”刚一进村,面对绿茵茵的咖啡林,同行的云南省精品咖啡学会秘书长陈德新便发出了感叹。

  陈德新先生于2009年第一次到朱苦拉村,如今已经来了9次,主动当起了讲解员。1904年,法国天主教神父田德能获得一株他的同行从越南老街经河口带入中国的咖啡苗,种于朱苦拉村天主教堂后面,这无意间竟创造了一个中国咖啡的“传奇”。全村现存13亩古咖啡林共1134株,其中栽种于1908至1912年间的24株,栽种于1948年的1110株。专家认定,属云南小粒咖啡最老铁皮卡和波旁品种,在我国已经十分稀少,堪称“无价之宝”。速溶咖啡

  当年建立的天主教堂已经墙体斑驳,人去楼空。百岁高龄的咖啡林,家庭成员却不断发展壮大。宾川县已立项“中国重要农业文化遗产百年朱苦拉咖啡历史原址保护方案”,将在保护与开发中打造独具特色的咖啡生态农业观光旅游品牌。


前街咖啡馆:http://www.gafei.com

2014-05-13 14:32:15 责任编辑:丹迈尼咖啡

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录