老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-04-28 17:03:55

1727年，南美洲的第一个种植园巴西帕拉建立。随后在里约热内卢附近栽培。

1730年，英国人把咖啡引入牙买加，这之后富有传奇色彩的牙买加蓝山咖啡开始在蓝山地区生长。

1750年至1760年，危地马拉出现咖啡种植。

1779年，咖啡从古巴传入了哥斯达黎加。

1790年，咖啡第一次在墨西哥种植。

1825年，来自于里约热内卢的咖啡种子被带到了夏威夷岛屿，成为之后享有盛名的夏威夷可娜(Kona)咖啡。

1857年，一位名叫MOOSSY的法国军队后勤军需供应官，开始在越南中部的邦美蜀地区种植咖啡，开启了越南的咖啡产业。

1878年，英国人使咖啡在非洲崛起，在肯尼亚建立咖啡种植园区。

1884年，咖啡在台湾首次种植成功。

1896年，咖啡开始登陆澳大利亚的昆士兰地区。

1892年，法国传教士田神父在云南宾川县朱苦拉乡试种咖啡成功。为了自己喝咖啡的需要，他用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株

老挝咖啡的产量原本便不大，阿拉比卡除去自销的，几乎都销往法国，这种关系从殖民时代以来一直没有改变过。显然法国人走了之后，老挝人就不知道怎么卖咖啡了。罗布斯塔咖啡倒是有出口，销往泰国，去了雀巢公司，或许这便是泰国雀巢咖啡味道特别好的缘故。巴松并没有很多大型种植园，大都小农户生产，虽然有最好的咖啡，但旅游业还刚刚起步，如果你是咖啡的狂热爱好者，也可造访当地的村庄，11 月到1 月是阿拉比卡咖啡的收获时间，而2 月到3 月则是罗布斯塔的。如果并不那么狂热，那么去万象或者琅勃拉邦的咖啡馆，细细挑选也能找到一等本地咖啡，记得选择阿拉比卡的咖啡品种。老挝人也喜欢将咖啡倒进混有炼乳的玻璃杯中喝，喝完后喜欢再来一杯绿茶