苏拉威西咖啡豆处理方式方法特点研磨刻度品种口感介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-11-22 17:44:23

在1971年, Costa是由一对意大利兄弟成立的，他们最开始从事咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。之后，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。现今Costa已经遍布英国 ,拥有超过300家咖啡专卖店。

和咖啡店里喝的味道一样，它们家的咖啡豆是由阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡混合而成的，品质跟星巴克差不多，但是味道感觉比较淡虽然国外卖挺多的，可是国内很少有卖的。宫廷特选wiener espresso是由60%的阿拉比卡豆和40%的罗布斯塔豆组成，没有什么酸味，口味比较温和，有很明显的咖啡香气。Julius Meinl是维也纳的世界著名咖啡品牌。成立于 1862 年 , Julius Meinl一直以来深受欧洲上流社会的推崇，曾经一度成为欧洲名流专属的咖啡品牌。

如今Julius Meinl咖啡馆仍遍布欧洲和美洲，引领了咖啡馆文化的发展，它推崇“为欧洲名流们烘焙出世界上最好的咖啡”的口号口感适中，能够较好体现咖啡的香气，而且不浓不淡，适合大多数人的口味。但是，价格也比较高。Illy 是1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提，它在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌。Illy咖啡公司每年生产 1100万公斤以上的优质咖啡豆，居于咖啡界高品质的领航者。此外，Illy公司也是全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司