精品烘焙咖啡豆的步骤-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡烘焙 > 2024-12-22 11:50:54

同样下部的玻璃观察窗也做了45度的倒角，这样的细节能够提供更好的视野体验。

　　冷却篇

　　下豆冷却比较简单，但风扇开启到全速运转会有几秒钟，因此在准备出锅前提前开启风扇会有更好的效果。

　　测控篇

　　控制系统的功能说明如图所示，在500机型上目前了解的似乎只有我们不惜成本，也有实力能把完整测控系统整合了起来，温度曲线的输出只需要一根线缆并且和机身的温度表同步。

　　(PS:缺胳膊少腿外部拉线打补丁的就不多嘲讽了。)

　　内锅转速控制在机器左侧，就没拍出来了，见到就会用的。

　　在测控系统配件选择上，开发产品时我们看遍了已有的机型，当时大部分机器(现在也差不多)上充斥着50块淘宝温度表和10块钱塑料开关、拨动开关的时候，我们很土豪的选择了日本的温度表、德国的温度探针、全金属环形灯的控制开关(看到它的第一眼让我联想到宝马的天使眼行驶灯，然后就毫不犹豫的用上了)、市面上找得到的手感最好的计时器。

　　因为记忆里各种粗制滥造的产品留下的深深的阴影让我们在数十倍的成本面前也没能下去手把这些廉价零部件用在我们珍爱的产品上(后来发现好多同行至今似乎也完全不这么想。。。。)。

　　当然最后我们悲催的发现在国内的市场环境下，土豪的花费成本并不会带来土豪的定价，弱弱的说一句，这份真心希望你会懂。。。。。

　　我们自豪的电热版的解决方案便是照片中的内容，像操作燃气版一样，通过旋钮来调节加热功率，市面上更多的产品只能实现两到三根加热管的开关，也就意味着，电热的火力控制只有三档。PS:这样的设计无法直视啊。

　　温度曲线篇：

　　R500系列可以套用大部分日本机型的温度曲线，日本咖啡名店优质烘焙技术的书里面烘焙曲线基本可用，而且，都很有价值。附上下载地址。回复可见，嘿嘿