精致的花香的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述研磨刻度口感介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 雪脉庄园 > 2024-11-21 20:43:27

莫积极推行“民主文化革命”,在政治、经济等领域进行重大变革,如成立制宪大会、实施油气资源国有化、土改等。2009年1月,玻举行全民公投,通过新宪法。同年12月6日,玻举行新宪法颁布后的首次全国大选,莫拉莱斯总统以64.2%的得票率再次当选。执政党“争取社会主义运动”赢得参议院和众议院多数席位。2011年,玻先后爆发“燃油涨价风波”、物价上涨引起的抗议示威及反对政府修路的大规模游行事件,但政局仍保持总体稳定。 2012年以来,玻政府增加公共开支,重点扶助中小企业,加强土地管理、限制土地并购,推动油气出口市场多元化,降低燃油补贴并提高燃油价格,着力推动能矿生产和基础设施建设,缉毒工作取得重大进展。但社会冲突有所增加,矿工、医务工作者、公交、出租车司机、土著地区居民及警察等在各地相继举行示威游行。2014年10月,玻举行总统和议会选举,莫拉莱斯以61%的得票率在首轮胜选连任。执政党“争取社会主义运动”继续保持对参、众两院的控制。目前,玻政局总体稳定,但同时也面临维护执政党和社会组织内部团结、社会冲突频发等挑战

干香气(1-5):3.6
湿香气(1-5):3.7
酸度(明亮度)(1-10):8.8
味道(层次感)(1-10):8.6
口感(醇厚度)(1-5):2.9
余味(残留度)(1-10):8.5
平衡性(1-5):0
基础分(50):50
总分(最大100):86.1
强度/主要属性:轻度强度/玲珑精致的花香和水果组成的平衡
建议烘焙程度:city+或full city+
对比:轻快,活泼;风味接近于巴拿马所出产的卡杜拉品种咖啡
手冲一杯水洗玻利维亚,建议用15克粉87度水温,水粉比例1:15,中度研磨(小富士鬼齿刀3.5-4研磨),V60滤杯,第一次注水30g水量进行25s闷蒸,注入至110g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至230g水量,尾段不要,萃取时间2:00s.
  风味:烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相当迷人。的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上,是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖,也是世界海拔最高的大型淡水湖之一,还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊,是南美洲第三大湖(仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖)

2016-11-08 18:00:12 责任编辑:未知

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