埃塞俄比亚咖啡
虽然都说ET是咖啡的故乡,可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来,ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。
不得不再次回到我们幸运的卡迪先生,话说,神奇的卡迪发现神物咖啡之后,带给了同样神奇的苏菲教徒,苏菲教徒们将咖啡的妙用传播到了整个中东,咖啡这神奇之物又从中东来到了欧洲,继而被带到了欧洲的附属地们,如印尼和美洲ET国的咖啡虽然经有机认证的不多,但大多数却是事实上的有机产物没错,多数产区的咖啡都是遮荫种植,更别提,好多还是长于高山居于古老雨林庇护下的神奇,也没有使用化学药物的传统,只在一些大型的国有农场中会谨慎的使用化学产物
世界各地都有咖啡豆的影子,只要气候适合,它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方,位于南回归线及北回归线之间,一般介于北纬25度到南纬30度,涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家‘统称为“咖啡生长带”。 咖啡的生产地带咖啡之所以主要集中在该地区,是因为咖啡极易受到霜冻的伤害,在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生长。咖啡豆会随耕作方法、地区气候及种种因素的差异,而生长为不同的种类咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比[2] 茶更流行的饮料。咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西,就像中国的茶一样富有丰富的滋味【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
【怎样用咖啡匙】咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的糖
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2016-10-27 16:54:06 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-