2005年7月8日，分级委员会宣布已察觉到“热咖啡”，并对其来龙去脉进行彻底的调查，包括MOD是否可以用已知的代码进入，抑或是第三方的创作。
2005年7月20日，分级委员会宣布已经将游戏评级从“M”级更改为“AO”。Rockstar表示将停止制作该游戏的最新版本，并用锁定“热咖啡”的新版本将该MOD取代。2005年冬，Rockstar发布了游戏的“纯净版”，去掉了“热咖啡”的场面（侠盗猎车手：圣安地列斯1.01版），游戏的评级随之恢复到“成熟”级别。
2005年7月29日，澳大利亚分类委员会取消了游戏的“MA15+”评级（这是当时澳大利亚电子游戏中的最高评级），改为“RC”（拒绝评级）级，这意味着游戏的原版不能在澳大利亚发售。2005年9月12日，打补丁版本被赋予“MA+15”级。
2005年8月10日，Rockstar发布了游戏的正式补丁，修复了许多性能问题和错误，且禁用了争议性的“热咖啡”场面，即便该模组被重新安装。
该事件在欧洲也有反响，模组被公布前游戏的评级为PEGI +18。与美国不同的是，欧洲国家的电子游戏和影视作品使用同样制度，因此向未成年人出售成年人游戏是刑事犯罪行为。例如，英国的《圣安地列斯》和《侠盗猎车手》系列之前的游戏被英国电影分级委员会评级为“18”。有新闻称游戏在日本由卡普空发布时受到了轻微影响。
召回产品
在评级改编后，占美国电子游戏销售市场85%份额的IEMA零售商，将游戏的PC和主机版下架，或是重新在封面贴上新评级的标签，或是返回给Take-Two。做出此举的大型连锁商店还有其中包括大型连锁店如GameStop，西尔斯，哈德逊湾公司，赛乐，好莱坞电玩，百视达，沃尔玛，塔吉特，百思买和电子精品。Rockstar给那些决定继续销售原版的零售商一些新评级的贴纸，贴在游戏的副本上。
易贝将游戏下架并就此通报，其声称游戏违反了易趣卖家政策条款，不能出售，除非用于在“成年观众节”上拍卖。此外还要求用信用卡来验证买家的年龄。
2005年8月24日，Rockstar宣布在玩家中找回全部游戏，购买该游戏的消费者可以在某些领域保留游戏。由于“未审查”版给出的价格很高，这值得怀疑玩家是否会自己返回他们的副本，因此那些18岁以上有爷爷的玩家（有的地区为21岁）更愿意收藏副本。
Rockstar发布的2.0版本去掉了“热咖啡”小游戏，并设计成如果有文件遭到修改，游戏会立刻崩溃，这使到那些想用多人游戏模组如San Andreas Multiplayer或者Multi Theft Auto的玩家们，包括新的脚本或车辆，有必要用会先前的版本，让原版的盗版或非法分发的版本可以在互联网或通过非法渠道流通，还有用降级程序可以解除补丁，还原出现“热咖啡”的游戏版本。这种局限性随后被侠盗MOD社区的两名成员给打破，他们发现了制作用于2.0版本的MOD方法，但用户可能仍要用到以前的版本，或者用降级程序来安装没用新方法制作的模组。
