具有开采价值的有镍、钴、锰、铬、铁和铜等。其中, 镍储量约660万吨,占世界总储量的40.27%。锰储量约700万吨;铬的 储量也较丰富;铁矿储量约有35亿吨,主要分布于尼佩山和巴拉科阿山 区,是世界上储量最大的地区之一;古巴几乎所有的山脉都蕴藏着铜矿; 松树岛储有钨矿,还出产大理石除古巴岛外,它还包括周围1600多个大小不等的岛屿。这些岛屿由5个群岛组成:萨瓦纳群岛、卡马圭群岛、科罗拉多斯群岛、王后花园群岛和卡纳雷奥斯群岛。位于巴塔瓦诺湾中的青年岛(又名松树岛)是沿海惟一较大的岛屿。海岸线总长6073千米。古巴岛大部分地势平坦,山地只占总面积的1/4。全国有3大山脉:瓜尼瓜尼科山脉、埃斯坎布拉伊山脉、马埃斯特腊山脉(古巴最高的山脉,其中图尔基诺峰海拔1974米,是古巴的第一高峰) 古巴有200多条河流和数以千计的溪涧,大多是南北走向,因此水流短浅、湍急。位于马埃斯特腊山脉以北的、东西流向的考托河是古巴第一大河,但长度仅370千米,是古巴惟一可以通航的河流。古巴海岸线曲折,一般北岸陡峭,南岸平坦,有许多良港。它们几乎全是形似口袋、口小腹大的海湾,对航运十分有利。其中重要的港湾有:哈瓦那湾、尼佩湾、关塔那摩湾、圣地亚哥湾、西恩富戈斯湾、翁达湾和马坦萨斯湾等
Cubita坚持完美咖啡的原则,只做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定,加上水洗式处理咖啡豆,大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质,以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他咖啡说不出的独特之处。Cubita不像意式咖啡苦味很重,像骑士一样的气派;不像蓝山咖啡的高傲,像帝皇的感觉。不过Cubita像一个优雅的公主,拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉,是咖啡中的极品享受
Cubita是古巴咖啡,出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆,是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定,其筛选的咖啡豆颗粒大,成熟度高。Cubita全部是由手工采摘完成的,采用水洗式精制法,大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质。
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业,在世界享有盛誉。古巴雪茄,在世界具有极高的声誉,并有世界第一雪茄之称;古巴咖啡,在咖啡行业同样具有很高的声誉,古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山咖啡每年产量也不高,所以很多时候都有价无市。Cubita就是古巴与中国建交表示友好的重要经济贸易在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆——日晒法和水洗法。日晒法是最简单、最便宜、最传统的咖啡处理方法,就是让咖啡果实在阳光下晒干,但不能发酵。一般干燥的时间是四周左右。水洗法则使水果果实的香味更多地进入咖啡豆,从而为咖啡增添了一种粗矿的水果香。
古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼,她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称,但是又十分的信诚和固执. 他们生产的咖啡也如此,一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行, 而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作, 十分极端地控制烘焙过程,既要有十分可口的浓郁香滑的咖啡原味,还要保持咖啡豆不会由于过分烘焙而导致燥热上火
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2016-09-23 10:58:19 责任编辑:未知
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