布隆迪咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆庄园介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-23 18:02:40

争取民族进步统一党(Le Parti de l'Unité pour le Progrès National-UPRONA):简称乌党,1959年1月成立,是图西族最大政党。布独立以后长期执政。1993年6月多党选举失败后,失去执政党地位。1996年布约亚重新执政后,党内出现分裂,激进派反对布约亚的民族和解政策,拒绝和谈。2006年1月召开全国代表大会,阿洛伊·鲁布卡(Aloys RUBUKA)和安东瓦·西沙哈约(Antoine CISHAHAYO)分别当选党主席和副主席。2009年8月举行全国特别代表大会,尼约扬卡纳(Bonaventure NIYOYANKANA)当选主席。2010年8月国民议会选举中,乌党获17席,成为第二大党保卫民主全国委员会(Conceil National pour la Défense de la Démocratie -CNDD),于1994年10月从民主阵线中分裂出来,原主张武装斗争、国际军事干预和改组布军队。1998年6月,尼昂戈马参加阿鲁沙和谈,后签署了阿鲁沙和平协议并加入过渡政府。党主席莱奥纳尔·尼昂戈马(Léonard Nyangoma),现流亡国外。
其他政党还有:公民权利运动(MRC)、盾党(MSP INKINZO)、胡图人民解放党(PALIPEHUTU)、人民和解党(PRP)、人民党(PP)、争取民主和经济社会发展集合运动(RADDES)、布隆迪人民联盟(RPB)、争取权利和发展全国联盟(ANADDES)、自由党(PL)、社会民主党(PSD)、劳动者独立党(PIT)、布非拯救联盟(ABASA)、民族复兴党(PARENA)、远见者同盟(INTWARI)、布隆迪争取民主与和解党(PDR)、布隆迪争取发展自由联盟(ALIDE)、布隆迪争取民主和发展新同盟(NADEBU)、布隆迪争取和平与发展联盟(UPD)等

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。
布隆迪的咖啡产地:
布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。
布隆迪咖啡的特色:
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。
风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳
建议烘烤方法:中度至深度烘烤
★★:良好
布隆迪咖啡的市场:
布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本
布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民,將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。
咖啡小農民採收的咖啡,用傳統的水洗處理,漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗,放置棚架上日曬乾燥完成。咖啡豆幾乎無暇疵豆,尺寸與含水量相當平均,
成熟度高烘焙過後,豆面一致呈現相當亮的烘焙色,口味充滿野性,殘留著
強烈的味道與香氣,芳香濃郁與市面大多優質且溫和的咖啡皆不同,在歐洲
有著極高的評價。乾香氣香味很濃,比之肯亞絕不遜色 ;入口時即能感覺
很濃郁,似香草的味道,有點野性的感覺,咖啡濃郁,酸度較肯亞低,質地
比肯亞略濃,餘韻較肯亞淡點,有東非豆固有的特色,卻也相當獨特。
風味特色:蜂蜜、金桔、紫羅蘭花香、酸質輕盈、口感柔滑、香氣飽和、
尾韻豐富持久透過比利時人的引入,布隆廸從1930年開始種植咖啡,品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種,咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。


2016-09-22 17:42:06 责任编辑:未知

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