尧科SELECTO波多黎各著名的小产区精品咖啡,产量非常有限,每年的产量大约只有不到200吨左右。这款咖啡具有清晰的岛屿咖啡风味以及较低的酸度,干香气具有焦糖味,湿香气具有奶油与坚果的风味,口感上平衡,回味具有迷迭香的风味。在欧洲波多黎各咖啡被认为是高品质咖啡的代表波多黎各有非常悠久的咖啡种植历史,作为一个加勒比岛国,早在19世纪60年代,作为商品的咖啡种植业就已经在这里开始兴起了,有趣的是因为近年来美国等国对波多黎各咖啡进口关税的提高使得这里的咖啡种植业虽然有很大程度的萎缩,但新一轮的产业洗牌与整合使得这里的咖啡种植水平,以及产品质量得到了一定提高
尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域,因出产Tainos而得名,但当地居民更喜欢自称为:la Ciudad del Café(咖啡之城)、la Capital Taína(Tainos中心)。19世界60年代,来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况,并首创将扎花机应用到去除咖啡果皮的工序当中去,使得波多黎各一跃成为卓越的咖啡代表,产销量排名世界第六。