口感细腻的玻利维亚咖啡口感产区精品咖啡风味描述介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 玻利维亚咖啡 > 2024-11-21 21:38:16

玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。

玻利维亚并非咖啡生产大国，但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使得这里出产的咖啡品质非常优秀，玻利维亚精品咖啡细腻明亮，甜美芳香，是典型的让人感到干净轻松的咖啡。这里的咖啡具有微妙的果香，如梨，苹果，杏，橘子和柠檬。口感上麦芽与巧克力以及坚果的风味伴着甜味让人感到愉悦。

玻利维亚FTO SHG EP

生产国：玻利维亚

等级：SHG

种植区域：永加斯

厂牌：Caranavi

处理方法：湿法处理

外观：2d/300gr，17-18SCR

品种：铁比卡

注：这是一款活泼轻快，明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气，有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与花卉的芬芳。口感细腻，有苹果的甜味并伴有巧克力与香草的风味。南美洲盛产咖啡豆，玻利维亚也不例外，玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。

　　玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种，这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚（Bolivia）却从中受益，迅速发展起来。玻利维亚咖啡在海拔18000～2670米的高处种植，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味。

　　的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖（仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖）