1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和波多黎各立法机构两院当中的一院由美国总统任命。波多黎各人选举立法机构的另一院以及一位驻首都专员，该专员将在华盛顿代表该岛利益，在国会有发言权但无表决权。波多黎各人还免于缴纳美国税收2012年11月6日，波多黎各再次进行了第四次公投。此次公投由两轮投票构成。在第一轮中，波多黎各人就“在与美国关系上是否想改变现状”进行投票。180万人具有投票资格，有6.5万人放弃了第一轮投票，在参加投票的人中，54%的人支持改变关系。随后，波多黎各人就如何作出改变进行选择，有“成为美国一州”、“扩大自治权”和“完全独立”三个选项供投票者选择。在此轮投票中，只有130万人进行了投票，61%的民众支持成为美国第51个州，约33%希望扩大自治权，而仅有5%的人赞成完全独立波多黎各人是中美洲加勒比地区美属波多黎各居民的总称。约有340万人（1979）。通用西班牙语和英语。多信天主教。波多黎各最早的居民是阿拉瓦克和加勒比印第安人。2012年，欧洲血统的白人约占全体居民的73%，混血种人占23%，黑人占4%。还有2万多美国人和其他国家移民。经济自立人口中20%从事工业，17.2%从事商业，7.3%从事农业，17%从事建筑业和运输业，33.7%从事服务行业。[7]  波多黎各国民均为完全意义上的美国公民，移居美国本土后有全国选举投票权

波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。

商品介绍：整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各地的咖啡并不是那麼重要，最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物，19世纪(1800年)初期欧洲动乱法属地中海的柯西嘉岛居民迁移到波多黎各，因为山谷地已经被西班牙移民占去了，因此他们选择在到岛上西南山区定居大多是在尤科城附近，由於他们的努力和决心，咖啡种植为他们带来不错的回报，1860年代他们主宰了岛上的咖啡产业，当时波多黎各的咖啡豆产量为全世界第六名，那些科西嘉移民在高地上种植的咖啡树，果实被视为精选，尤科精选(Yauco Selecto)咖啡豆的起源也主要是追溯到这个时期，然而1898年有两个强烈飓风重创波多黎各，这两个飓风毁了当地的咖啡产业，农夫必须等两年才能让作物回复正常，这段期间美国对波多黎各的蔗糖生产很感兴趣，再加上欧洲国家不再视波多黎各咖啡豆为其殖民地生产的作物而加以课徵关税，重重打击了波多黎各咖啡。

 

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖啡容易水分流失的问题，但整体质感都是咖啡中的一级豆，市场上不容易购买到波多黎各咖啡主因是产量少大都输往欧洲，加上遭受到恶劣气候飓风的破坏对咖啡作物造成不良影响，那一整年都会没有咖啡可以购买