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台湾精品咖啡豆 嘉义县获13奖项

民国105年台湾国产精品咖啡豆评鉴日前在南投举行,嘉义县在标准水洗组、其他处理组20个得奖名单中,共囊括13个奖项,可谓最大赢家。
 
  嘉义县政府今天表示,台湾国产精品咖啡豆评鉴竞赛,是由行政院农业委员会农粮署补助,由各县市轮流办理,今年移师南投县举行,期望引导国内咖啡农建立品质分级观念。
 
  县府指出,这次竞赛分为标准水洗组与其他处理组共2组,全国计有161件参赛咖啡,各组评选出特等奖1名、头等奖2名、金质奖3名、银质奖4名。
 
  其中,标准水洗组10名奖项中,嘉义县夺得特等奖、2名头等奖、2名金质奖、2名银质奖(7名奖项);其他处理组10名奖项中,嘉义县也夺得特等奖、1名头等奖、2名金质奖、2名银质奖(6名奖项),成为最大赢家。
 
  县府指出,嘉义县阿里山区气候云雾瞭绕、日夜温差大,适合咖啡栽植生长,育成的咖啡品质精良,加上烘焙者用心挑选、烘焙製作,品质极佳,喝了会回甘,因此能获得优异成绩

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2016-08-24 09:14:26

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