芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感特点介绍雷纳斯庄园

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 雷纳斯庄园 > 2024-12-26 09:37:05

法拉本多·马蒂民族解放阵线(Frente Farabundo Martí parala Liberación Nacional),执政党。1980年10月,“法拉本多·马蒂人民解放军”、“全国抵抗武装力量”、“人民革命军”、中美洲劳工革命党、萨尔瓦多共产党联合组成反政府武装阵线。1992年1月,该阵线与政府签署《和平协定》,12月成为合法政党。1995年6月阵线内部各党派统一组建“法拉本多·马蒂民族解放阵线”党。1994、1999和2004年三次大选失利,2009年3月该党候选人富内斯赢得总统选举。至2016年1月,该党有党员约12万人。
民族主义共和联盟(Alianza Republicana Nacionalista),主要反对党。1981年9月由罗伯特·德阿武因松(Roberto D´Abuisson)创立,1982年1月正式登记注册。曾于1989年至2009年执政。
桑切斯·塞伦为萨尔瓦多总统。1944年6月18日出生于萨尔瓦多克萨特佩克市。阿尔韦托师范学校毕业后在家乡一所小学执教10年。1970年参与创建萨尔瓦多第一支左翼武装力量--法拉本多·马蒂人民解放力量,1983年4月任该组织总书记。此后该组织与萨其他左翼政治军事团体联合,形成了马蒂阵线。1992年参与签署标志萨内战结束的《和平协议》。1994年至1997年、2001年至2004年两度担任马蒂阵线总协调员,2000年至2009年,连续三届当选议员,期间2006年至2008年任马蒂阵线议会党团领袖。2009年6月至2014年6月任副总统兼教育部长。2014年3月,作为马蒂阵线候选人当选总统,6月1日就职,任期5年萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为波旁,波旁咖啡通常生长于海拔1062–1972米。而萨尔瓦多以得天独厚的山地河高原为主的地形,为波旁种咖啡的生长提供了适宜的环境。同时,萨尔瓦多适宜的温度和充沛的降水以及肥沃的土壤,也是孕育出品质上乘的咖啡豆的不可或缺的自然条件。萨尔瓦多的咖啡就像其他典型的海岛型豆子的风味特征一样,均衡、柔和、质地优良萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依标高而分为三个等级:SHB(strictlyhighgrown)=高地,HEC(highgrowncentral)=中高地,CS(centralstandard)=低地;最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹特克——玛雅人(Aztec—Mayan)对咖啡的称呼,它已经得到了美国有机物证明学会(OrganicCertifiedlnstituteofAmerica)的认可。
《萨尔瓦多咖啡豆|w.kaf.name萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡豆文老师》
萨尔瓦多咖啡
萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
咖啡起源
90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到1990–1991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大,许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌,由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足900公斤。
此外,政府1986年对出口咖啡额外收取15%的关税,即在现存30%的税收之外再征收15%。税收连同不利的互兑率,使咖啡出口极度减少,质量也随之下降

2016-08-12 14:57:14 责任编辑:未知

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